Кухненски уреди и прибори:
- дъска за рязане;
- тиган с дебели стени и капак;
- нож;
- няколко купи;
- дълбока купа с "нос";
- ренде;
- вилица.
Съставките
продукт | номер |
Салами наденица | 250 g |
Малки чери домати | 5-7 бр. |
Лук или пера от зелен лук | 1 малък куп |
Горещ чили кетчуп | 2-3 с.л. л. |
майонеза | 1-2 с.л. л. |
Твърдо сирене | около 100 g |
Бял хляб | ½ бр |
яйца | 6 бр |
сол | на върха на нож |
Слънчогледово масло | за пържене |
Стъпка готвене
Подготвителна фаза
- Половината от хляба се нарязва на малки кубчета.
- Нарязваме наденицата (250 г) на тънко на половин пръстени.
- Чери домати (5-7 бр.) И малък букет лук. След това нарежете доматите на кръгчета, а лука нарежете на ситно.
- Яйца (6 бр.) Вкарайте в дълбок съд с чучур и добавете малко.
- Разбийте яйцата с вилица, както за омлет.
- Сиренето (100 г) се разтрива на едро ренде.
Самата готвене на пица
- Изсипете малко слънчогледово масло в тигана и го сложете на малък огън.
- След като тиганът се нагрее, изпращаме в него нарязан на кубчета хляб и го пълним с разбитите яйца. Разпределете равномерно яйцата, така че всички парчета хляб да могат да се накиснат равномерно. Това е просто много удобно да се направи през носа на купата.
- След това веднага сложете наденицата върху хляба, отгоре поставете „Черешката“.
- На следващо място, разпределете по точка по цялата повърхност от 2-3 супени лъжици. л. кетчуп "Чили".
- Директно от опаковката черпим решетка от майонеза (1-2 с. Л.).
- Покрийте тигана с капак за 1-2 минути.
- Междувременно смесете настърганото сирене с нарязан лук.
- След няколко минути отворете капака на тигана и поръсете пицата със сирене, смесено с лук.
- Затворете отново капака и изчакайте сиренето да се разтопи.
- Поставете готовата пица в чиния.
Методи за декорация и възможности за представяне
- Пицата е най-добре да се сервира гореща, така че горещото, топено сирене да се простира от парчето до зъбите. Ако пицата вече се е охладила, тогава тя може да се нагрява в микровълновата, въпреки че не е много препоръчително. Основното тук е да не прекалявате, така че пицата да не се превърне в крекери.
- Трябва да нарежете пицата на четен брой филийки. Най-малко 4 и за предпочитане 8. За рязане е необходимо да използвате добре заточен нож или нож с колело, така че при нарязване на сиренето да не посяга към ножа и разфасовките да са равномерни.
- Сервирането на пица е най-добре на порцеланова или хартиена чиния, но сервирането й върху салфетка също е разрешено. Сирене пръчици, пържени гъби и дори пушени пилешки крилца също могат да бъдат сервирани с пица.
- Пицата се сервира най-добре със сокове, сода и чай с лед.
Видео рецепта
Това видео показва стъпките за приготвяне на бърза „мързелива“ пица, с която можете да зарадвате семейството си.
Други рецепти за пица
Желирана пица във фурната
Затворена пица
Сладка пица
Пица с бекон