Кухненски уреди и прибори:кухненска везна, мерителна чаша, бавна печка, супена лъжица.
Съставките
перлен ечемик | 250 g |
питейна вода | 700 мл |
сол | на вкус |
масло | 30 g |
Стъпка готвене
- Налейте 700 ml питейна вода в мултикукера.
- Измиваме перлен ечемик с тегло 250 г, добавяме към вода и сол на вкус
- Изберете режима на готвене на каша и варете ечемика за 20-25 минути.
- Изключете бавната готварска печка и добавете 30 г масло към сварената зърнена култура.
Полезни свойства
Перленият ечемик има положителен ефект не само върху качеството на човешкото тяло, но и върху тялото му като цяло:
- Този вид зърнени култури съдържа голям брой аминокиселини. И така, неговият лизин допринася за производството на колаген, който прави кожата ви гладка и еластична.
- Ечемикът е богат на калций, желязо, калий, йод и фосфор.
- По количество фибри тази зърнена култура дори превъзхожда пшеницата, следователно, използвайки перлен ечемик, човек почиства тялото си от токсини и токсини.
- Перленият ечемик се счита за мощен антиоксидант и съдържа голямо количество селен.
- Поради наличието на антибактериални вещества в състава му, отвара от перлен ечемик се използва за лечение на кожа, засегната от гъбични инфекции.
- С помощта на ечемик (вид перлен ечемик) преди това са се лекували затлъстяване, кашлица, възпалителни процеси в организма и чревни заболявания.
- Отвара от перлен ечемик е в състояние да установи метаболизъм, да стабилизира черния дроб, да повиши имунитета и да излекува гастрит.
Видео рецепта
Предлагаме ви да разгледате проста рецепта за приготвяне на каша от ечемик в бавна готварска печка.