Кухненски уреди и прибори:
- кухненски везни;
- чаена лъжичка;
- супена лъжица;
- нож;
- дървена шпатула;
- дъска за рязане;
- бавна готварска печка;
- multistakan;
- дълбоки чинии.
Съставките
| месо (свинско или пилешко) | 400 g |
| перлен ечемик | 3 мулти-чаши |
| моркови | 200 g |
| праз-лук | 200 g |
| топла вода | 6.5 мулти-чаши |
| подправка за месо | 1 ч.л. |
| сол | 1 супена лъжица. л. |
| растително масло | 3 супени лъжици. л. |
| зеленина | на вкус |
Стъпка готвене
- Измиваме 3 много чаши перлен ечемик и го пълним със студена вода.
- Нарязваме 200 г лук на малки кубчета.
- Правим същото с 400 г месо.
- Нарязваме на ивици 200 г моркови.
- Сипете 3 с. Л. В купата за мултикукър. л. растително масло, изберете режима на пържене на зеленчуци и изпратете моркови и лук към олиото.
- След 5 минути слагаме в купа месото, нарязано на кубчета, и изчакваме още 18 минути.
- Добавете 1 ч.л. към съставките. подправки. Разбъркайте добре.
- Сложете перленият ечемик в купа, подправете го с 1 с.л. л. сол и се напълва с 6,5 много чаши гореща вода.
- Затворете капака и поставете съда с съдове в режим „Пилаф“ за 1 час.
- Смесваме готовото ястие и можем да го сервираме на масата.
Знаете ли Перленият ечемик е известен със своите диетични свойства: премахва токсините от тялото и предотвратява натрупването на мазнини. Ястието с ечемик е много вкусно и е отлична алтернатива на традиционния пилаф. Можете да използвате всякакъв вид месо за рецептата, в зависимост от вашите вкусови предпочитания.
Ползи за тялото
Редовната консумация на перлен ечемик има положителен ефект върху общото здравословно състояние и работата на целия организъм. И така, ечемикът ще ви помогне:
- За да се установи работата на червата, освобождавайки тялото от неприятните ефекти на токсините и токсините.
- Отслабнете. Благодарение на абсорбиращите си свойства, тази песъчинка води до загуба на тегло и дълго време дава усещане за ситост.
- Укрепване на костите. Ечемичната каша съдържа 11 пъти повече калций от млякото.
- Предотвратяване на камъни в жлъчката. Ечемикът възстановява функцията на този орган и понижава холестерола.
- Подобряване на състоянието на кожата. Тази зърнена култура подмладява кожата на лицето, прави я гладка и еластична.
- Засилване на имунитета. Изобилието от витамини и минерали, намиращи се в ечемика, активира защитните функции на организма.
Видео рецепта
Предлагаме ви да разгледате проста и бърза рецепта за готвене на ечемик с месо в бавна готварска печка.
Знаете ли, че ечемикът има такъв положителен ефект върху тялото ви? Колко често го използвате във вашите рецепти? Оставете личен преглед на предложеното ястие и споделете съветите си с други читатели.
Зареждането ...