Дори ако готвенето не е ваше хоби, няма да сте гладни, а кнедли и микровълнова фурна ще ви помогнат да подхранвате семейството си сърдечно и вкусно. В него можете да ги сварите и да ги изпечете вкусно и дори да ги запържите, а още повече да претопляте вече пържени или варени, няма значение дали са с месо или с картофи.
Основното удобство е, че готвенето на кнедли в микровълновата не отнема много време и дори може да се направи на работа. Но в края на краищата определено ще се окаже по-апетитна вечеря от затопленото вчерашно ястие. Как да готвите кнедли в микровълновата - вижте нашите рецепти със снимки, както и видео в края на статията.
3 тайни на микровълновата
Има няколко правила за приготвяне на кнедли в микровълновата.
- Гответе ги на порции от 10-15 парчета.
- Ако използвате домашно приготвени продукти, първо ги замразете.
- Не използвайте съдове със златни инкрустации, по-добре е да вземете специални форми за микровълнови фурни.
Изненадващо, кнедли, приготвени по този начин, имат съвсем естествен вкус, присъщото съдържание на вода изчезва, тестото придобива нежност, месото остава сочно.
Проста рецепта
Ако не знаете как да готвите кнедли в микровълновата, тогава започнете с най-обикновения начин, без излишъци. Ако след готвене остане малко бульон, не го изсипвайте, това е чудесно допълнение към ястието. По същия начин можете да готвите равиоли и кнедли, микровълнова фурна лесно може да се справи със задачата.
Ще ви трябва:
- замразени кнедли - 15 броя;
- вода - 250 мл;
- солта е шепот;
- олио, дафинов лист и нарязана зеленина - на вкус.
подготовка
- Сложете кнедли в дълбока микровълнова чиния.
- Изсипете съдържанието на съдовете със подсолена вода.
- Отгоре сложете дафинов лист.
- Покрийте съда с капак или чиния.
- При 800 вата гответе за 10 минути.
Смесете готовото ястие с олио, поръсете с билки и сервирайте със заквасена сметана. Не се притеснявайте, такова количество вода е напълно достатъчно, дори и да не покрива кнедли, защото те също ще заврят поради пара. Не забравяйте да разбърквате кнедли по време на готвене на всеки 3 минути.
Можете да спорите дълго време за това колко минути са необходими, за да бъде вечерята напълно готова, но тук само опит ще спести. Ако ястието не е било успешно при първия опит, просто добавете вода и го сложете във фурната за още няколко минути. Можете също да опитате да излеете вряла вода във формата, така че процесът на готвене да отнеме по-малко време.
Необичайни рецепти за кнедли в микровълновата
Без вода
Ако току-що сте се преместили, домът ви се реновира, газът е изключен или сте срещнали други проблеми в работата на печката, тогава рецептите за кнедли в микровълновата ще бъдат много полезни. Богато и никак неприятно ястие може да се приготви по няколко начина.
Ще ви трябва:
- замразени кнедли - 15 броя;
- заквасена сметана - 400 мл;
- солта е шепот;
- нарязана зелена - на вкус.
подготовка
- Сложете кнедли в дълбока купа.
- Залейте ги със заквасена сметана, така че всеки продукт да бъде покрит.
- Сол, черен пипер, разбъркайте.
- Покрийте, гответе на максимална мощност в продължение на 7 минути, като разбърквате от време на време.
Поръсете готовото ястие с билки.Колкото и да е странно, кнедли без вода са много сочни, черупката им не кипи, остава еластична, напоена със сос. Опитайте се да изцедите чесъна в заквасена сметана преди готвене, ароматът ще бъде невероятен.
Пържени със сирене кори
Всяка от опциите за готвене на кнедли в микровълновата може да бъде подобрена. Някои гурмета като пържени кнедли или сирене кори на готово ястие. Възможно ли е да готвите кнедли в микровълнова печка, за да им угодите? Разбира се!
След като ястието се приготви в микровълнова фурна, то може да се поръси с настърган кашкавал и да се изпрати обратно за две минути без капак. За да запържите брашнените продукти с месо, след готвене е необходимо да изцедите бульона и да оставите ястието да се охлади. Маслото от заровете, разтопете в микровълнова, смесете с приготвените кнедли и пържете на максимална мощност в продължение на 8 минути. Ако е възможно, използвайте функцията Grill. Не забравяйте да разбърквате.
В диня
Ако озадачите как да направите кнедли в микровълновата още по-оригинално ястие, тогава обърнете внимание на метода с диня.
Ще ви трябва:
- замразени кнедли - 30 броя;
- диня - един плод.
подготовка
- Отрежете върха на динята.
- Извадете цялата плът и я омесете, като изцедите целия сок.
- Сложете кнедли в "тиган" с диня.
- Изсипете сока, така че да покрие всички кнедли.
- Покрийте с изрязан връх.
- Гответе на максимална мощност за 10 минути.
Ще бъде по-лесно само да готвите кнедли директно в опаковката, този метод също съществува. Можете да отрежете торбата, да излеете солена вода в нея, да фиксирате торбата в чиния и да готвите 10 минути при 800 вата.
В саксия
След няколко минути можете да приготвите и ястие за пристигането на гостите. Рецепта за кнедли в саксия в микровълнова е дори за дете.
Ще ви трябва:
- замразени кнедли - 500 г;
- заквасена сметана - 100 г;
- вода - 200 мл;
- кетчуп - 100 г;
- майонеза - 50 г;
- замразени гъби - 200 г;
- сирене - 150 г;
- дафинов лист, сол, черен пипер.
подготовка
- Размразявайте съставките на пълнежа.
- Изсипете всичко в тенджера.
- Кипнете вода, изсипете кнедли, добавете подправки.
- Смесете майонеза, кетчуп и заквасена сметана, добавете към тенджерата, разбъркайте.
- Поставете тенджерата в чиния.
- При 700 вата гответе за 10 минути.
- Поръсете с настърган кашкавал и гответе още 2 минути.
Този вид ястие съдържа всички необходими съставки за първи, втори курс и гарнитури. Той не се нуждае от сос, а прекрасната комбинация от гъби и месо прави кнедли по-скоро като храна в ресторанта, отколкото домашна.
Прости и здравословни рецепти за кнедли в микровълновата ще принудят собствениците на микровълнови да преразгледат отношението си към това чудо на технологията. Не се страхувайте - витамини, полезни ензими, минерали и естествен вкус няма да изчезнат никъде и аромат на уста бързо ще обгърне дома ви.
Зареждането ...