Кухненски уреди и прибори: дълбока купа, ренде, миксер, плот, фурна.
Съставките
| Заквасена сметана | 300 g |
| маргарин | 300 g |
| брашно | 5-6 стека. |
| Плодово сладко | 300-400 g |
| Пудра захар | 3 супени лъжици. л. |
Стъпка готвене
- Преди готвене сложете 300 г маргарин във фризера. Вместо маргарин можете да използвате масло или намазване. Вземаме маргарина от фризера, разтриваме на ситно ренде в голяма купа. Ако желаете, можете просто да нарежете маслото на малки парченца, не използвайте рендето.
- Към него добавете 300 г заквасена сметана от хладилника. Смесваме съставките с миксер, за да получим хомогенна маса.
- Пресейте 5-6 чаши брашно в отделна купа. След това го добавяме на части към сместа от заквасена сметана и разбиваме тестото с миксер. Когато миксерът престане да се справя с тестото, сложете го върху работната повърхност и омесете с ръце, като продължавате да добавяте малко брашно. Омесете тестото, докато спре да залепва за ръцете ви.
- Готовото тесто разделяме с нож на четири равни части. Преди да започнете образуването на бисквитки, включете фурната, за да се загрее на 180 градуса.
- Взимаме една част от тестото и разточваме с тънък слой, около 3-4 мм. Нарязваме получения слой с нож на 8 равни части, получаваме триъгълници. Как да направите това, можете да разгледате снимката. Като цяло можете да излезете с всяка друга форма за формиране на бисквитки.
- Сега взимаме всякакви плодови конфитюри или сладко. Кайсия, ягода, слива са перфектни, можете просто да вземете варено кондензирано мляко. Днес ще използваме ябълково сладко. С помощта на чаена лъжичка върху основата на триъгълника (частта, която е по-широка в триъгълника), разстелете 1-2 чаени лъжички конфитюр, като оформите от него напречна лента.
- Сега увиваме триъгълника от основата до стеснения ръб с тръба. Ние извършваме такива манипулации с целия тест. Разпределяме получените рулца, или те също се наричат пръсти, върху лист за печене, изпращаме го да се пече във фурната за 20-25 минути до златисто кафяво. След това го изваждаме от фурната, слагаме го върху общо ястие, поръсваме отгоре захар за глазура и може да сервираме за чай.
Видео рецепта
Тази бисквитка се нарича „Минута“, защото се приготвя наистина бързо. Но в същото време се оказва много вкусно, особено тези, които не обичат сладките сладкиши. В крайна сметка, както забелязахте, захарта не е част от теста. Ако искате да гледате процеса на приготвяне на бисквитки, препоръчваме да гледате това кратко видео. В него човекът сподели своята версия за месене на тесто и печене.
Домашните печива винаги са се считали за по-добри от магазините за печене, тъй като по време на готвене използваме само пресни и висококачествени продукти, не добавяйте оцветители и консерванти. Всяка домакиня иска да има прости рецепти за вкусни ястия, които могат да се приготвят много бързо от наличните съставки. Точно това са бисквитките „Минута“ със сладко, рецептата на които днес споделихме с вас. Напишете в коментарите дали сте го използвали, дали сте харесали бисквитките, дали домакинството оцени работата ви.
Други рецепти за бисквитки
Приятно четене!
Зареждането ...