Риск брашно с брашно с ядки и стафиди

Благодарение на тази статия ще научите как да направите бисквитки от ръжено брашно с ядки и стафиди. Ще научите как да приготвяте съставките, така че тестото да се окаже стегнато и да не се счупи. Благодарение на стъпка по стъпка инструкциите можете да направите сладък и здравословен десерт за 50 минути.

50 мин
374
6 порции
Средна трудност
Риск брашно с брашно с ядки и стафиди

Кухненски уреди и прибори:хартия за печене, хартия за печене, фурна, набор от контейнери с различна дълбочина, супена лъжица, чаена лъжичка, сито, пасатор, нож

Съставките

Пълнозърнесто ръжено брашно 250 g
захар 100 g
Пилешки яйца 2 бр
масло 125 g
сол ¼ ч.л.
Сода за хляб ½ ч.л.
ядки 30 g
стафиди 50 g
индийско орехче на вкус
канела на вкус
Знаете лиТази бисквитка не изисква стриктно спазване на топинга. Можете да използвате или ядки (50 g), или стафиди (80 g) в чистата им форма. Вместо ядки можете да добавите ½ ч.л. лимонова кора и 1-2 с.л. какао на прах. Ще се окаже не по-малко вкусно и здравословно.

Стъпка готвене

  1. Почистваме ядки и стафиди от ненужни елементи (черупка, прегради, клонки и др.) И смиламе в блендер. Можете да накълцате ядките с точилка или хаванче и топка, а с нож нарежете стафиди. За ястието е подходящо всяко разнообразие от ядки и стафиди.
    За да направите бисквитки с ръжено брашно, пригответе съставките
  2. Пресейте 250 г пълнозърнесто ръжено брашно в дълбока купа и добавете към него насипни съставки: 100 г захар, ¼ ч.л. сол, ½ ч.л. сода и подправки (канела и индийско орехче) на вкус. Смесете всичко.
    За да направите ръжени бисквити, смесете съставките
  3. Нарежете студеното масло с нож на малки парченца, можете също да го смилате с ренде. Смесете маслото със сухата смес.
    За да направите бисквитки с ръжено брашно, каша масло
  4. Разбийте пилешките яйца до гладкост и добавете към останалите продукти, като в същото време слагаме стафиди. Омесете тестото първо с лъжица, а след това с ръце. Не е необходимо да месите тестото дълго време, просто вземете бучка хомогенна опъната маса.
    За да направите бисквитки от ръжено брашно, разбийте маслото
  5. Слагаме готовото тесто в хладилник за 20 минути, така че да поддържа добре формата си и да е удобно оформено.
    За да направите бисквитки от ръжено брашно, пригответе тестото
  6. От охладено тесто с помощта на чаена лъжичка правим порционни бисквитки и му придаваме вид на малка торта. Поставяме заготовките върху хартия за печене, покрита с хартия за печене. Печем бисквитки в предварително загрята фурна до 180ºC за 15-20 минути. След това извадете от тигана и поканете ядещите на масата.
    Риск брашно с брашно с ядки и стафиди
  7. Сервирайте с чаша гореща напитка (мляко, чай, кафе и др.). Освен това можете да украсите бисквитки с глазура, лимонова кора, шоколад, кокос и други съставки.
    Бисквитки с ръжено брашно според рецепта стъпка по стъпка със снимка

Видео рецепта

Рецептата за ръжните бисквитки е много проста и ясна, но ако срещнете затруднения, опитайте се да намерите решение във видеото за готвене.

Сега можете да готвите бисквитки от ръжено брашно с ядки и стафиди. Съгласете се, че изглежда много апетитно и привлекателно! Но освен това, тя все още има невероятен вкус и полезни съставки за вашето здраве. Поради ниското съдържание на глутен в ръжено брашно, готовите бисквитки ще останат толкова свежи, колкото наскоро сварени, за още няколко дни, така че не се страхувайте да го приготвите повече, отколкото можете да ядете наведнъж!

А какви продукти от ръжено брашно се опитахте да сготвите? Бяхте ли доволни от резултата? Разкажете ни за това в коментарите. Приятен апетит, сърдечни и здравословни ястия за вас!

Други рецепти за бисквитки

Харесва ли ви статията?
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (34 оценки, средно: 5,00 от 5)
Зареждането ...
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!

Тесто с кисело мляко върху кефир по стъпка по стъпка рецепта 🥛 със снимка

Салат рецепта слоеста салата със снимка

Консервирана рибена салата според стъпка по стъпка рецепта със снимка

Пържен телешки черен дроб с лук 🥘: стъпка по стъпка рецепта със снимка

красота

мода

диети