Кухненски уреди и прибори: фурна, лист за печене, месомелачка, пергаментова хартия, миксер или размахване, сито.
Съставките
| продукт | номер |
| Пшенично брашно | 550-600 g |
| Пилешки яйца | 3 бр |
| масло | 250 g |
| Гранулирана захар | 200 g |
| сода | 2 g |
| Ванилова захар | 5 g |
Стъпка готвене
- В голям дълбок съд разбийте три пилешки яйца.
- Добавете 200 грама гранулирана захар към яйцата и разбийте с миксер или разбийте, докато се образува хомогенна лека маса.
- Изсипете 2 грама сода и 5 грама ванилова захар в общия капацитет.
- След това добавете 250 грама много меко масло и отново разбийте всичко до гладко.
- Пресяваме 550-600 грама пшенично брашно през сито и започваме да го добавяме на части към останалите съставки. След всяка порция брашно разбъркайте всичко добре.
- Тестото трябва да се получи средна плътност. След като всички съставки са добре смесени, извадете тестото в хладилника за половин час. Това се прави така, че по-късно да е по-лесно да го преминете през месомелачка.
- Когато тестото е замръзнало, започваме да го прекарваме през месомелачката на части и да оформяме бъдещите си бисквитки.
- Веднага след образуването поставете бисквитките върху лист за печене, предварително покрит с пергаментова хартия. Не забравяйте да оставите разстояние между тях.
- Загрейте фурната до 250 градуса по Целзий и поставете нашите бисквитки да се пекат 15-20 минути до златисто.
- Когато бисквитката придобие красив златист цвят, извадете я от фурната, оставете я да престои известно време и я прехвърлете в красиво ястие.
Методи за украса и опции за сервиране
- Бисквитките от хризантема се оказват красиви сами по себе си, но пудрата захар ще бъде идеално допълнение за нея (но не забравяйте, че сладкишите са достатъчно сладки, така че не прекалявайте).
- Любителите на шоколада могат да поръсят бисквитки с какао на прах.
- Препоръчва се да сервирате това печене в топла форма, но охладена бисквитка ще ви зарадва със своята мекота и ронливост.
- Сервирайте бисквитки с хризантема с домашен горещ шоколад и плодови чайове.
- Също така с това печене ще бъде перфектно комбинирано с натурално мляко и кисело мляко.
- Ако сте любител на кокосовите орехи, можете да добавите малко кокосови люспи в тестото. Това ще даде на черния дроб оригинално екзотично докосване.
Видео рецепта
Побързайте да гледате видео, което ще ви помогне бързо и без затруднения да приготвите вкусни бисквитки с хризантема. Можете също да научите някои нюанси и да видите как трябва да изглежда този деликатес в края на процеса на готвене.
Всички обичат домашните торти, което вероятно е причина за невероятния брой различни рецепти. Днес се запознахме с един от най-вкусните и прости варианти за приготвяне на домашни бисквитки. Уважаеми читатели, опитвали ли сте някога бисквитки с хризантема? Какво бихте добавили към тази рецепта? Или може би все още имате въпроси? Пишете в коментарите!
Други рецепти за бисквитки
Приятно четене!
Зареждането ...