Телешки черен дроб в мултикукър 🥩: стъпка по стъпка рецепта със снимка

Кухненски уреди и прибори:

бавна готварска печка;
контейнери за съставки;
лъжица;
купа;
нож;
дъска.

Съставките

Телешки черен дроб	700 g
лук	200 g
Заквасена сметана	2 с.л. л.
Растително масло	100 g
сол	на вкус
Млян черен пипер	на вкус
копър	на вкус

Стъпка готвене

Приготвяме съставките. Нарежете суровия черен дроб на парчета, отстранете филма и го почистете.
Нарежете лука и ги изпратете в купата за мултикукър.
Нарязваме черния дроб на кубчета, малко по-голям от лука, и също поставяме в купата за мултикукър. Добавете растително масло, сол, черен пипер и копър. Разбъркайте всичко добре. Слагаме купата в бавната готварска печка.
Задайте режим "Stew" за 1 час.
10 минути преди края добавете заквасена сметана, разбъркайте съставките. Приготвяме черния дроб за оставащото време.

Готово! Приятен апетит!

Вариации на готвене

Самият говежди черен дроб се оказва много вкусен, но почти никой не го яде без гарнитура. По правило черният дроб се готви или с нещо, например, задушено със зеленчуци, или гарнитура се приготвя отделно. По-долу ще намерите опции за ястия и гарнитури с черен дроб:

Телешки черен дроб със задушени зеленчуци.
Телешки черен дроб със салата от пресни зеленчуци.
Телешки черен дроб със спагети (като тестени изделия). Можете допълнително да приготвите сос от заквасена сметана, чесън и билки.
Телешки черен дроб с елда каша и гъби.
Телешки черен дроб с ориз (бял или кафяв).
Телешки черен дроб с картофено пюре или варени картофи.
Телешки черен дроб с булгур.

И това са далеч от всички възможности! Всъщност можете да готвите всяка гарнитура, която харесвате, и тя ще бъде комбинирана с телешки черен дроб. Не се страхувайте да експериментирате и добавете към ястието различни подправки, сушени билки и допълнителни съставки.

Видео рецепта

Не забравяйте да гледате това видео, ако искате да разберете по-подробно тази рецепта. От видеото ще научите как да готвите телешки черен дроб в бавна готварска печка и ще чуете някои съвети от автора на това видео. Приятен изглед!

Сега знаете, че готвенето на телешки черен дроб в бавна готварска печка е възможно най-просто и лесно. Всяка новачка домакиня ще се справи с тази проста задача и бързо ще приготви вкусен черен дроб по проста рецепта. Как се чувствате за черния дроб? Обичайте я Колко често готвите? Напишете любимите си ястия с черен дроб в коментарите по-долу, а също така ни кажете дали ви е харесала тази рецепта!