Кухненски уреди и прибори: блендер, дъска за рязане, нож, тавичка за печене - 3 бр., силиконова подложка / пергаментова хартия - 3 бр., фурна, супена лъжица / шпатула.
Съставките
| банан | 2 бр |
| киви | 2 бр |
| круша | 2 бр |
| малина | 50 g |
| ягоди | 50 g |
| грозде | 50 g |
| боровинка | 70 g |
| кайсия | 5 бр. |
| слива | 5 бр. |
| праскова | 2 бр |
Стъпка готвене
Запознайте се веднага с 3 комплекта пастилни продукти. Всички 3 вида се приготвят по един и същ принцип.
- С всякакви удобни средства обелете 2 банана, 2 киви и 2 круши. От последния плод изваждаме сърцевината. Нарязваме всичко на малки парченца и прекъсваме в блендер до гладкост. Отстраняваме семената от 5 кайсии, 5 сливи и 2 праскови. Ако прасковите са малки, вземете 4-5 парчета. Обелваме и плодовете от корите, ако е достатъчно гъста. Нарязваме на парчета и също прекъсваме в блендер до гладкост.
- Измиваме 50 г малини, 50 г ягоди, 50 г грозде без семена и 70 г боровинки. Не е необходимо допълнително да обработвате плодовете, освен ако гроздето не е отделено от клонките. Прекъсваме всичко с пасатор до състояние на пюре.
- Покрийте достатъчно широк съд за печене със силиконова подложка или пергаментова хартия. За по-тънки пастили е необходима широка форма. Изсипете всяка от плодовите смеси от купата на блендера във форма. Изравнете с лъжица или шпатула.
- Загрейте фурната до 60-70ºС. Чудесно е, ако тя има режим на конвекция. Поставяме вътре за печене и оставяме вратата отворена, за да циркулира въздух. Гответе пастила за около 5-6 часа в този режим. Готово трябва да е сухо, с гъстота на каучук. Ако не е възможно да направите това във фурната, може да излезе дори горещ балкон с добра вентилация.
- Изваждаме пастилката от фурната и я оставяме да изстине. Когато това се случи, можете веднага да го нарежете на парчета и да сервирате. Ако не, усучете в епруветка и съхранявайте на сухо място.
Видео рецепта
Ако се интересувате от рецептата за приготвяне на домашна паста, гледайте целия процес във видеото. Там ще намерите много полезни съвети по този въпрос и ще оцените готовата ружа.
Обичате ли да ядете сладкиши, но се страхувате или доброволно отказвате захар? И как харесвате този домашен ружа, който съдържа само натурални плодове и плодове? Не грам захар и много забавление! Опитайте да приготвите всеки от предложените аромати и създайте свой собствен. Харесвате ли бонбони? Виждали ли сте как се готви у дома или това беше новост за вас? Пишете за това в коментарите. Споделете рецептата в социалните мрежи, ако ви харесва. Бъдете здрави и добре хранени, приятен апетит!
Зареждането ...