Паста с домати 🍝 стъпка по стъпка рецепта със снимка

Кухненски уреди и прибори

котлони,
тенджера,
ренде,
раменна лопатка
тиган с незалепващо покритие
кухненска везна
нож
дъска за рязане

Съставките

Макаронени изделия Penne - 200 g
Пресни домати - 8 бр.
Зехтин - 30 g
Твърдо сирене - 50 g
Чесън - 1 скилидка
Млян черен пипер на вкус
Сол на вкус
Босилек - на вкус
Голям сочен домат - 1 бр.

Стъпка готвене

Измийте и нарежете на филийки 8 пресни домата.
Изсипете 30 грама зехтин в незалепващ тиган и поставете на печка.
Когато маслото се загрее, натрошете една скилидка чесън и го запържете.
Разпределете доматите в тиган и запържете за минута.
Изстискайте сок от един голям сочен домат и добавете в тигана. Варим за 2-3 минути. Подправете доматите със сол, черен пипер и босилек на вкус.
В отделна яхния сварете 200 грама паста penne.
Добавете сварената паста, разбъркайте всичко и оставете да поври няколко минути.
Поставете приготвената паста върху чинии и поръсете с настърган твърд кашкавал и босилек.

Методи за украса и опции за сервиране

Пастата с домати има най-добрия вкус, когато е още топла и се готви само. Когато е студено, ястие може да загуби вкусовите си качества. Също така не се препоръчва загряването на пастата след като изстине.
Ако желаете, можете да добавите още настърган кашкавал и да го изсипете в тиган. Тогава тя ще се разтегне апетитно и ще придаде на пастата специален кремообразен послевкус.
Ако харесвате тестени изделия със сос, можете да добавите малко сметана в тигана. Те се съчетават идеално с тестени изделия, сирене, босилек и домати.
Има още много начини да подобрите това ястие. Например смело добавете гъби към пастата. Така тя ще остане вегетарианка, но ще придобие допълнителна ситост и вкус.
За тестени изделия можете да сервирате различни салати или просто да нарязвате пресни зеленчуци.

Видео рецепта

Ако искате да видите визуалната подготовка на вкусна паста с домати, тази видео рецепта ще ви помогне в това. Такава паста ще бъде прекрасна вечеря дори за много голямо семейство.

паста - Това е любимо ястие на много хора. Можете да намерите много интересни опции за готвене на паста. Може да се направи със зеленчуци, морски дарове, месо, както и с различни сосове. Днес бихте могли да се запознаете с един от най-простите и вкусни варианти. С какво готвите това ястие? Готвите ли паста често? Разкажете ни за това в коментарите!