Кухненски уреди и прибори
- печка или котлон,
- нож
- кухненска дъска
- дълбок тиган
- чинии / купи за продукти,
- тиган
- тиган
- гевгир.
Съставките
- Твърди спагети - 400 g
- Пармезан - 100 g
- Бекон - 300 g
- Яйца - 4 бр.
- Крем 10% - 200 мл
- Чесън - 2 скилидки
- Зехтин - 1 супена лъжица. л.
- Сол на вкус
Стъпка готвене
След като сте придобили всички необходими съставки, продължете директно към процедурата за приготвяне. Той се осъществява по следния начин:
- Отделете белтъците от жълтъците в 4 яйца.
- Настържете 100 г пармезан на ситно ренде.
- Нарязваме на ситно 300 г бекон.
- Сварете вода в тенджера и добавете сол към нея на вкус, както и 1 с.л. л. масло.
- Поставете 400 г спагети във вряща вода.
- Загрейте тигана, изсипете зехтин в него и сложете 2 скилидки чесън в него. След това добавете бекона в тигана и го сотирайте до златисто кафяво.
- Щом месото започне да пуска сока си, вземете чесъна от тигана. Запържете до красива кора и изключете тигана. Отцедете сварената паста през гевгир, а след това, като ги отървете от водата, поставете спагетите в пържения бекон и отново включете тигана. Смесете всичко старателно. Гответе соса. За целта в отделен дълбок съд смесете 200 мл сметана, 4 жълтъка и настърган кашкавал.
- Изсипете спагети с бекон в получения сос и задушете всички заедно за 2-5 минути.
- Поднесете готовото ястие на масата.
Видео рецепта
За тези потребители, които искат да разнообразят максимално вкуса на готовата паста, сме подготвили тематични видео материали. В тях професионалистите дават разумни препоръки как правилно и вкусно да приготвят тестени изделия със скромен набор от съставки.
Когато разкривате тънкостите на приготвянето на тестени изделия от определени съставки, не забравяйте да споделите собствения си опит с други потребители на нашия сайт. Оставете своите аргументирани коментари и дайте директни препоръки, които впоследствие могат да повлияят положително на формирането на вкус в ястия на начинаещи готвачи.
Зареждането ...