Кухненски уреди и прибори:
- фурна;
- лист за печене;
- дълбока купа за смесване на продукти;
- лъжица за смесване;
- два малки контейнера за отделяне на жълтъците от протеините;
- пергамент;
- четка;
- десертна лъжица за полагане на бисквитки.
Съставките
| продукт | номер |
| едро овесено брашно | 90 g |
| брашно | 25 g |
| захар | 75 g |
| растително масло | 1 супена лъжица. л. |
| сол | щипка |
| бакпулвер | по желание |
| ядки, стафиди, шоколад | по желание |
Знаете ли Ако не сте имали овесена каша в къщата си и трябва да я купите, трябва да знаете, че ако люспите са по-малки, топлинната обработка ще бъде малко по-малка и структурата на бисквитките ще се окаже по-малко рохкава. С големи люспи тестото ще бъде меко и лепкаво, със средни люспи - по-плътно, с моментални люспи - кремообразно и вискозно. Най-хубавото е бисквитките със средни люспи.
Стъпка готвене
- Вземете дълбок съд, изсипете в него 90 г (3 с. Л.) Овесени ядки, 25 г (3 с. Л. С малък хълм) брашно, 75 г (3 с. Л. Без хълм) захар. Смесете.
- Вземете 2 яйца и отделете жълтъците от белтъците. Ще ви трябват само протеини, жълтъците правят бисквитките по-плътни. Протеините могат веднага да се добавят към сухата смес или можете леко да победите, ако искате.
- Добавете малко сол и разбъркайте всичко старателно. Ако желаете, можете да добавите това, което харесвате - стафиди, ядки, парченца шоколад, но не забравяйте, че добавете голям процент калории към продукта.
- Включете фурната и я загрейте до 170 градуса. Докато се нагрява, вземете лист за печене, покрийте го с пергаментова хартия и намажете с четка.
- Поставете тестото с овесени ядки върху тавичка с десертна лъжица, така че кръгчетата да са малки и плоски. Тази рецепта е предназначена за бързо печене, така че бисквитките трябва да са малки.
- Поставете цялото тесто върху лист за печене и поставете във фурната за 15-20 минути, в зависимост от вашата фурна.
Знаете ли Без бакпулвер бисквитките ще бъдат по-сухи и по-твърди, с него по-ефирни и порести. Ако замените бакпулвер със сода, бисквитките ще придобият постоянен нюанс на вкуса му. Ако направите тестото вечер и го сложите в хладилника, ароматът на овесени бисквитки ще бъде по-дълбок.
Видео рецепта
Нека да гледаме четириминутно видео рецепта, това е реалното време, за което можете да направите прекрасни бисквитки с овесени ядки. Всичко е просто до краен предел, разбираемо и лесно за изпълнение.
Няколко от тези бисквитки няма да навредят на фигурата ви, въпреки че рецептата съдържа съставки, които не можете да наречете диета, като захар и брашно. Но има много малко от тях, в допълнение, няма масло. Между другото, ако го готвите за първи път и почувствате, че е твърде сладко, можете да намалите наполовина дозата захар. Е, ако го приготвите за децата си, ще бъде супер полезно, защото само вие знаете с каква любов и какво слагате там. Бих искал да чуя от вас, ако се опитате да направите тази супер проста рецепта за бисквитки с овесени ядки. Хареса ли ви? Имате ли свои рецепти за овесени бисквитки, които могат да ви зарадват със своята простота и ниско съдържание на калории.
Други рецепти за бисквитки
Приятно четене!
Зареждането ...