Фритюрници в мляко според стъпка по стъпка рецепта със снимка

Кухненски уреди и прибори

кухненска печка;
тиган;
вилица;
размахване;
купа;
лопата;
чиния за сервиране на ястия.

Съставките

Пилешко яйце - 1 бр.
Премиум пшенично брашно - 1 чаша
Краве мляко 2,5% - 250 мл
Захар - 2 супени лъжици. л.
Сода за хляб - 1 ч.л.
Сладко на вкус

Стъпка готвене

Изсипете мляко на стайна температура в купа. Добавете пилешкото яйце.
Изсипете захар и добавете сода.
Разбъркайте добре с вилица.
Бавно добавете брашно и разбъркайте всички съставки с размах, за да биете, докато тестото е еднородно.
Поставете тигана на огъня. Изсипете супена лъжица тесто в предварително загрята тава, за да приготвите всяка палачинка. Оставете да се запържи от едната страна за 3 минути.
Обърнете всяка палачинка с шпатула и пържете още 3 минути от другата страна.
Готовите палачинки сложете в чиния да се охладят.
Добавете сладко на вкус и сервирайте. Приятен апетит!

Опции за готвене

Има и други начини за приготвяне на кифли в мляко:

Можете да добавите малко сол в тестото за палачинки.
Някои стюардеси приготвят такива палачинки с добавяне на мая.
Понякога вместо сода се използва бакпулвер. Някои готвачи предпочитат да гасят сода с оцет.
Има рецепта за палачинки в мляко с добавяне на консервирана царевица.
Има и опции за приготвяне на палачинки с добавяне на настъргани ябълки, круши, нарязани сливи.
Много вкусни палачинки се получават чрез добавяне на настъргана тиква към тестото.
Някои стюардеси добавят към тестото овес, елда и други люспи.
В тестото може да се добави ванилова захар, канела, индийско орехче и други подправки на вкус.
Поднесете това ястие с ягоди, банани, череши, френско грозде и други плодове, както и сладко, кондензирано мляко, заквасена сметана, масло, сироп, бита сметана или разтопен шоколад.
Има рецепти, при които кайсии, боровинки, червени боровинки и др. Се добавят в тестото за палачинки.
Такива фритри могат да бъдат пържени в зеленчуци или масло.
Някои домакини приготвят палачинки във фурната за мляко.
Има рецепти за закуска пикантни палачинки с тиквички, тиквички, зеле, спанак, бекон, карфиол.
Елда, овесено или оризово брашно може да се добави към пшенично брашно на вкус.

Можете да експериментирате, като добавите различни зеленчуци, плодове, плодове, подправки и подправки към тестото за палачинки.

Видео рецепта

Представяме на вашето внимание класическа рецепта за приготвяне на палачинки в мляко. Авторът демонстрира всяка стъпка от подготовката, ще видите колко проста и бърза е рецептата. Можете също така да оцените външния вид на готовото ястие при сервиране.

Уважаеми читатели, правите ли фритери на мляко? Предлагаме ви да приготвите това ястие по стъпка по стъпка класическата рецепта от тази статия. Какво ви хареса в тази рецепта и какво бихте искали да промените? Напишете вашите възможности за готвене, отзиви и коментари.