Кухненски уреди и прибори
- дълбока купа
- тиган
- раменна лопатка
- ренде,
- чесън преса.
Съставките
- Тиквички - 750 g
- Моркови - 250 g
- Пилешко яйце - 2 бр.
- Пушено сирене - 150 g
- Магданозът - 2 бр.
- Сол - 30 g
Стъпка готвене
- Първо измийте и настържете тиквичките, като използвате ренде с големи дупки. За моркови изберете фасетка на рендето с малки дупки. Добавете малко сол към зеленчуците и разбъркайте добре. Оставете да престои около 15-25 минути, за да може зеленчуците да източат сока си.
- Междувременно настържете пушеното сирене. Можете да замените пушено сирене с твърдо сирене, но това е според вашето желание.
- С помощта на марля трябва да изцедите сока от зеленчуци. Колкото повече сок изцеждате, толкова по-добре.
- Добавете изцедените тиквички и моркови към яйцата, нарязания чесън и пушеното сирене. Разбъркайте добре получената смес. Можете също да добавите пресни билки или подправки.
- Не забравяйте да осолите и пристъпите към образуването на палачинки. Фритюрниците могат да се приготвят както във фурната, така и в тиган. Оформяме торти от зеленчуци и печем във фурната, предварително загрята до 180 градуса, 20-25 минути.
- Ако готвите в тиган, изсипете растително масло, намалете котлона на печката до минимум и разпределете палачинките. Запържете палачинките по 3 минути от всяка страна.
- Fritters са готови за ядене, сервирайте ги с билки и заквасена сметана. Приятен апетит!
Видео рецепта
За да изберете правилно съставките за фритри в правилната пропорция и да ги изпържите, така че да не изгорят и да се окажат румени и с уста, обърнете се към видео рецептата. Тя ще обясни подробно всяка стъпка в приготвянето на витаминни фритри.
И така, сега знаете как да комбинирате съставките за ароматни и витаминни фритри. Тези палачинки са чудесни за закуска, обяд и вечеря. Сочните и нискокалорични палачинки ще ви заменят с много други ястия. Ще откриете, че здравословната храна може да бъде невероятно вкусна. Вече сте сготвили фритации от тиквички? Споделете вашите вкусове в коментарите с други потребители.
Зареждането ...