Кухненски уреди и прибори
- трилитров буркан;
- чаша за измерване;
- решето;
- капронова капачка.
Съставките
- Пчелна боровинка - 1 кг
- Захар - 1 стек.
- Водка - 1 л
- Черешови листа - 4-6 бр.
- Карамфил - 2-3 бр.
Стъпка готвене
- Първо старателно измийте плодовете на аромата. Ние внимателно подбираме всички опашки и стъбла, тъй като нямаме нужда от тях в готовата тинктура. Измитата планинска пепел трябва да се хвърли в гевгир и да се остави да се отцеди излишната течност. Опитайте се да направите всичко възможно най-внимателно, за да не повредите плодовете.
- След това измийте и подсушете трилитров стъклен буркан. На дъното на чист буркан изложете няколко предварително измити и изсушени черешови листа и няколко пъпки карамфил.
- След това пълним подготвената арония в буркан.
- На следващо място, заспивайте на върха на 1 стек. захар и внимателно разклатете буркана, така че захарта да се разнесе колкото е възможно повече надолу.
- След това напълнете планинската пепел с водка. Водка трябва напълно да покрие плодовете. След това затворете буркана с капронов капак и внимателно разклатете съдържанието му.
- Празната тинктура трябва да се остави на тъмно място в продължение на три седмици. Едва след като тинктурата издържи добре, може да се сервира на трапезата. Периодично буркана трябва да се разклаща. Това се прави най-добре веднъж на няколко дни.
Тинктурата е с много наситен цвят, с високо съдържание на полезни микроелементи. Тази тинктура е много полезна при хипертония и високо кръвно налягане. Но тъй като тинктурата все още съдържа много алкохол, все пак не трябва да се злоупотребява.
Видео рецепта
След като гледате това видео, ще научите как бързо и лесно да приготвите тинктура от арония във водка по проста рецепта. Авторът разказва подробно какво се изисква за това. И също така ясно показва каква тинктура е резултатът.