Чудесна боровинка на

Кухненски прибори: кухненски везни, мерителна чаша, супена лъжица, контейнер с тинктура с капак.

Съставките

Стъпка готвене

1. Арония плодове - 1 кг - се слагат в подготвен съд. Изсипете в него половината от нормата на водка - 0,5 литра.
   
2. В останалата част от водката (0,5 л) се разбърква 1 пълна супена лъжица мед. Вместо мед, можете да използвате захар - не повече от 100 г на литър (в противен случай ще бъде sooooo сладко). Добавете 3 съцветия карамфил в контейнера - те ще придадат на напитката уникална пикантност.
   
3. Необичайна съставка са дъбовите стърготини. Може да се накисне предварително в шери, след това на 1 кг плодове трябва да се сложи непълна супена лъжица накиснат чипс. Ако чипсът не е накиснат, тогава около една трета от супената лъжица.
   
4. В контейнера изсипваме и 0,1 л коняк. Затворете капака.
   
5. Напитката трябва да се влива в продължение на 2 месеца. След това време, на същата планинска пепел можете да направите тинктура отново. За целта изцедете готовата напитка и отново залейте плодовете със същия състав.
   

Полезни съвети

• В ликьорите се използват само пресни плодове от арония. Най-добре е да ги съберете след първата слана - тогава напитката няма да е горчива.
• Напитките от това зрънце имат свойството да понижават налягането, така че трябва да ги използвате с повишено внимание, особено за тези, които са предразположени към ниско кръвно налягане.
• Тези, които обичат да експериментират, могат да опитат да добавят листа от череша, малина или касис, шушулка ванилия, лимон, кардамон, корен от джинджифил към такъв алкохол.

Видео рецепта

На видео авторката представя своята изключителна рецепта за приготвяне на невероятно вкусна тинктура от арония.