Кухненски уреди и прибори:
- пасатор;
- контейнери за съставки;
- форми;
- чаша за измерване;
- борда;
- лъжица;
- миксер;
- тенджера;
- лопата;
- сито.
Съставките
Готварски крем | 33% |
малина | 200 g |
Белен корен от джинджифил | 0,5 ч.л. |
Пудра захар | 30 g |
захар | 30 g |
мента | 3-4 клона |
Стъпка готвене
- Приготвяме всички съставки. Вземете сметаната и ги разбийте с 30 грама захар за глазура до твърди върхове.
- Изсипете малини в задушено. Можете да вземете пресни или замразени малини. Добавете малко джинджифил, захар и оставете да къкри 10 минути. Ние се уверяваме, че малините не изгарят, и го разбъркваме редовно.
- Извадете от котлона и смилайте малини със захар и джинджифил през сито много внимателно, така че структурата да е хомогенна и деликатна. Оставете малините да се охладят в хладилника за 10-15 минути.
- Изсипете листата от мента, нарежете ситно и добавете мента към крема. Смесете добре ментата със сметаната.
- Вземаме малини със захар и започваме да събираме десерт. Вземете стъклена форма. Разстиламе слой от крема, добавяме малини на същото място. Разстелете отново крема и отгоре малини.
- Украсете десерта с малини и мента за сервиране. Готово! Можете да изпратите десерт в хладилник за 1 час, така че да е правилно наситен. Приятен апетит!
Варианти на декорация и сервиране
Този кремообразен десерт е перфектен като празнична храна на масата. Можете да направите своя сродна душа щастлива, като приготвите този десерт, или можете да го направите за всички ваши близки или гости на някакво събитие. За да сервирате хубаво десерта, можете да го съберете по много начини, например:
- Използвайте чашата за десерт и нанесете крема с слоеве малина мус.
- Използвайте чаша за вино и сложете съставките на слоеве, а на дъното сложете слой от ситно нарязани бисквитки.
- Оформете муса със сметана на пластове, а между тях добавете малини или всякакви други плодове.
- Гарнирайте горната част на десерта с захаросани плодове, кокос, ядки или плодове.
Кремообразният мус изглежда невероятно ефирен и красив, така че дори сервирането с минимални декорации ще изглежда ефектно.
Видео рецепта
Гледайте това видео, за да научите повече за всяка стъпка на приготвяне на кремообразен мус. Това е много важно, защото въпреки простотата на създаването на този десерт, е важно да се спазват пропорциите и времето за охлаждане на продуктите. След като изгледате видеоклипа веднъж и прочетете инструкциите, определено можете да приготвите абсолютно същия десерт в кухнята си без никакви затруднения. Приятен изглед!
Сега знаете колко лесно и бързо можете да направите кремообразен мус по проста рецепта за всеки празник. Ако не знаехте как да разнообразите празничната трапеза или търсите начин да изненадате своята сродна душа - направете този десерт.
Вашият любим човек или тези, за които решите да готвите това ястие, ще бъде изненадан от вашите кулинарни способности. Правили ли сте някога такива десерти? Ако е така, кажете ми коя рецепта и кои десерти са ви любими.