Сок от червена боровинка - рецепта за много здравословна и вкусна напитка

Кухненски уреди и прибори: печка или котлон, неокисляващ тиган, супена лъжица, мандра (толушка), сито (можете да използвате марля), стъклена купа, декантер и чаши за сервиране на ястия.

Съставките

Стъпка готвене

1. Червените боровинки трябва да бъдат добре измити и сортирани. Ако използвате замразени плодове, трябва да ги размразите, преди да започнете да готвите.
   
   Знаете ли Червените боровинки повишават имунитета, укрепват съдовите стени и понижават холестерола в кръвта, а също така са полезни при лечението на възпалителни процеси и недостиг на витамини. При настинка 3-4 чаши сок от червена боровинка на ден допринасят за понижаване на температурата и прочистване на организма от токсини.
2. Сварете 1,5 литра вода в тенджера и оставете да изстине за 2-3 минути. След това добавете към него захар на вкус, така че плодовата напитка да не е твърде кисела. Ако използвате мед, не забравяйте, че когато се разтваря в гореща вода, той губи повечето от полезните си свойства. Затова трябва да се добавя още преди сервиране, когато плодовата напитка се е охладила напълно.
   
3. Разтривайте енергично червените боровинки през сито, като използвате смачкване, докато се получи концентриран сок от червена боровинка.
   
4. Не изхвърляйте тортата от горските плодове, а прехвърлете на дъното на тигана с вода, разбъркайте и оставете да настоявате 40-50 минути. За да може сокът по това време да не загуби полезните си свойства, трябва да се извади на студено или в хладилник, покривайки купата с пластмасова обвивка.
5. Прецедете инфузираната плодова напитка през сито в декантер. Добавете сок от червена боровинка и разбъркайте.
   
6. Сервирайте плодови напитки може да бъде както студено, така и горещо. Полезно е да се използва като профилактика на заболявания в есенно-зимния период, а също и като средство за повишаване на тонуса на организма, при непоносимост към кофеин.
   

Видео рецепта

След като гледате видео с стъпка по стъпка инструкции за приготвяне на сок от червена боровинка, можете да видите описания по-горе процес в динамика и да се уверите в простотата на готвене.

Сега няма да имате въпроси относно добавянето на такъв полезен продукт като червени боровинки към вашата диета. Трябва да признаете: трудно е да се насилиш да ядеш
чаша от това кисело зрънце. Но колко е хубаво да се освежите с цветни и вкусни плодови напитки, ползите от които трудно могат да бъдат надценени. Затова ви предлагам да не отлагате приготвянето на напитката и бързо да споделите този склад за здраве със семейството и приятелите си.

Други рецепти за напитки