Кухненски уреди и прибори:
- контейнери за съставки;
- пасатор;
- лопата;
- лист за печене;
- фурна;
- пергаментова хартия;
- нож;
- борда;
- тиган;
- печка.
Съставките
| продукт | номер |
| брашно | 300 g |
| Яйцето | 4 бр |
| моркови | 300 g |
| захар | 300 g |
| Прах за печене | 11 g |
| Растително масло | 200 мл |
| какао | 3 супени лъжици. л. |
| захар | 3 супени лъжици. л. |
| Пудра захар | 1 ч.л. |
| вода | 3 супени лъжици. л. |
Стъпка готвене
- Изсипете растителното масло в блендера.
- Добавете захарта, нарязана на малки парченца моркови.
- Разбиваме в яйцата и бием всичко до гладкост.
- Добавете бакпулвер към пресятото брашно и разбъркайте.
- Изсипете масата от блендера в купата. Добавете брашното и разбъркайте до гладкост.
- Разбийте с размах.
- Изсипете масата върху лист за печене, покрит с пергамент. Слагаме листа за печене във фурната, загрята до 180 градуса. Печете за 40 минути.
- Изваждаме тортата и я оставяме да изстине.
- Изсипете захар и какао в тигана. Изсипете във водата. Разбъркайте, докато бучките изчезнат.
- Включете огъня, кипете и вземете шоколадовата глазура.
- Изваждаме тортата от формата, заливаме я с глазура или поръсваме със захар за глазура. Готово!
Вариации на готвене
Въпреки факта, че готвенето на торта с моркови е много просто, ако го готвите за първи път, може да имате известни затруднения. Ще е необходима само тази рецепта и вашите грижи, за да направите тортата толкова вкусна и красива. Не се притеснявайте, ако никога не сте готвили такъв пай - със сигурност ще успеете. И ако искате тортата да е още по-вкусна, не се страхувайте да експериментирате и добавяте различни съставки.
Можете да украсите торта с моркови по напълно различни начини. Например, можете да поръсите тортата с пудра захар или да гарнирате с обикновена глазура от какао на прах, захар и вода, както е показано в тази рецепта. Можете да сервирате морковен кекс с кондензирано мляко или заквасена сметана, а можете да направите и вкусен сос от гръцко кисело мляко и захар. И такава торта ще върви добре с ябълков сос, който лесно може да се направи в блендер.
Видео рецепта
Гледайте това видео, за да научите как да направите морков торта. Авторът на видеото разказва как приготвя такъв пай по проста рецепта. Приятен изглед!
Зареждането ...