Кухненски уреди и прибори
- две високи и тесни стъклени чаши;
- няколко купи;
- хоросан и пестик;
- дъска за рязане и остър нож.
Съставките
- лайм или лимон - 1 бр.
- гранулирана захар - 10 g
- прясна мента - 2 клона
- пресен джинджифил - 4 филийки
- спрайт или сода - по желание
- лед - 12 кубчета
Стъпка готвене
Стъклена украса
- Да започнем с декорирането на чашите, в които ще сервираме освежаваща напитка. Най-добре е да използвате високи и тесни очила. Изплакнете обилно и след това избършете на сухо със свежа вар. Вместо лайм, можете да използвате сочен, узрял лимон. Нарежете цитруса наполовина, след това нарежете малък резен и щедро смажете краищата на двете чаши с него.
- Изсипете обикновената захар върху плоска чиния и след това потопете чашата в нея с намаслената част надолу.
- В резултат на това трябва да получите красива рамка захар около ръба на чашата.
Приготвяне на питие
- Изплакнете обилно и след това подсушете с хартиена кърпа няколко стръка прясна мента. Откъсваме листа от мента от стъблото и след това ги изпращаме в хаванчето.
- Там изпращаме половината лайм или лимон, който предварително нарязваме на малки кубчета.
- И двата компонента се смачкват с кожичка, докато се получи хомогенна каша.
- Добавете 10 g гранулирана захар към получената маса и продължете да смилате съставките с кожичка.
- Визуално разделете сварената маса наполовина и след това я разстелете до чашата.
- Обелете малко парче пресен джинджифил от корите и след това отрежете от него 4 от най-хубавите кръгчета.
- След ментата изпращаме по две парчета джинджифил до всяка чаша.
- Нарязваме два тънки кръга от втората половина на лайм, а останалата част от цитруса нарязваме на малки филийки.
- Във всяка чаша пуснете 6 кубчета лед и 2-3 филийки нарязан цитрус.
- Останалото свободно пространство на чашата се запълва с спрайт или сода.
- Като декорация използваме цели ментови листа и нарязани кръгове от цитрусови плодове.
- Потопете коктейлна тръба в напитката и сервирайте Мохито на масата.
Видео рецепта
Това видео показва подробно как да приготвите известната безалкохолна напитка Mojito, която идеално утолява жаждата и има невероятен вкус и невероятен аромат.