Вкусни миди - рецепта готвене със снимка

Кухненски уреди и прибори

ренде,
кухненска везна
фурна,
печене,
фолио,
нож
няколко дълбоки купи.

Съставките

Големи миди - 3 бр.
Сос Унаги - 10 g
Крема сирене - 20 g
Майонеза - 30 g
Моцарела - 100 g
Чесън - 2 скилидки
Семена от сусам на вкус

Стъпка готвене

3 големи миди се отделят от мивката, почистват се и се оставят настрана.
Измийте добре мивките и отстранете всички ненужни от тях. Също така не забравяйте да ги почистите отвън.
На средно ренде разтрийте 100 грама прясно (без саламура) сирене моцарела.
Обелете и нарежете на ситно 2 скилидки чесън. Към сиренето добавете 30 грама майонеза, 20 грама крема сирене, 5 грама сос Унаги и нарязан чесън. Смесете всичко старателно
Поставете мидите обратно в измитите мивки и щедро ги покрийте със слой сос от сирене.
Покрийте листа за печене с фолио и върху него сложете миди със сос.
Загрейте фурната до 250 градуса по Целзий и поставете мидите си за 10 минути да се пекат. Слагаме готовите миди върху чиния за сервиране, заливаме с малко количество сос от унаги, поръсваме със сусамови семена.

Видео рецепта

В това видео ще видите подробен стъпка по стъпка процес на готвене на вкусни миди в перфектен сирене-чесън сос. Този деликатес ще спечели сърцата не само на всички любители на морските дарове, но и на тези, които предпочитат да ядат месни ястия.

Абсолютно всеки ще хареса тези вкусни миди в сирене-чесън сос. Бъдете сигурни, че не сте опитвали такива вкусотии. Направете тази прекрасна храна за вашите близки и скъпи и очаквайте от тях да поискат добавки. Каква морска храна предпочитате? Били ли сте сами готвели миди? Харесва ли ви тази рецепта? Искате ли да го пресъздадете? Разкажете ни за вашите впечатления и преживявания в коментарите!