Манник на кисело мляко според стъпка по стъпка рецепта със снимка

Кухненски уреди и прибори

3 дълбоки контейнера;
размахване;
чаша за измерване;
съд за печене;
чаена лъжичка;
фурната.

Съставките

Заквасено мляко или кефир - 1 стек.
Грис - 1 стек.
Конфитюр - 1 стек.
Сода за хляб - 1 ч.л.
Пилешки яйца - 2 бр.
Пшенично брашно - 1 стек.
Пудра захар - 20 g
Растително или масло - 20 g

Стъпка готвене

Първо изсипете 1 стек. кисело мляко или кефир в дълбок съд. Препоръчително е предварително да извадите киселото мляко от хладилника, така че да се затопли до стайна температура.
На следващо място започваме постепенно да наливаме грис в кисело мляко, като непрекъснато го бъркаме с размах. Това се прави, така че грисът да не се разпада на бучки. Смесете всичко до гладко и го оставете за около половин час, така че грисът да има време да абсорбира влагата и да набъбне.
Сложете 1 стек в друг съд. гъсто сладко.
Добавете 1 ч.л. към конфитюр. сода и разбъркайте старателно. Оставете в тази форма за около 20 минути.
Когато грисът е почти подут, разбиваме 2 пилешки яйца в отделен съд и добавяме към тях 1 стек. захар. Разбийте яйцата със захарта.
В разбитите яйца постепенно добавяйте брашно и довеждайте всичко до хомогенно състояние.
След това смесете сладко, кисело мляко с грис и яйчена смес. Омесете старателно до гладкост. По консистенция тестото трябва да се окаже като гъста заквасена сметана.
Намажете съда за печене със слънчоглед или масло. След това изсипете приготвеното тесто в него.
Загрейте фурната до 180 градуса. Слагаме формата с тестото в предварително загрята фурна и печем 40-45 минути. Точното време за готвене до голяма степен зависи от характеристиките на вашата фурна. Готовността на маната може да се провери, като я пробиете с клечка за зъби или кибрит. Ако не е останало нищо от тях, тогава маникюрът е изпечен както трябва.
Оставете маната да се охлади, след това нарежете на порции и поръсете с пудра захар. Приятен апетит.

Видео рецепта

След като гледате това видео, ще научите как да готвите вкусна мана със сладко на кисело мляко. Авторът разказва с много подробности как да приготвите всички съставки. Той също така демонстрира как можете да украсите завършена мана с пудра захар.

И така, сега знаете как бързо и лесно да изпечете въздушна мана в кисело мляко по много проста рецепта. Често ли разваляте семейството си с домашни торти? Хареса ли ви нашата рецепта? Ще се опитате ли да изпечете такъв маникюр? Споделете мислите си в коментарите.