Кухненски уреди и прибори:
- микровълнова печка;
- кана;
- термоустойчив тиган за микровълнова фурна с капак;
- кухненски ръкавица без ръкави или гореща тенджера
- измервателно стъкло.
Съставките
име | номер |
тестени изделия | 1 стек |
Питейна вода | 1,5-2,5 стек. |
Растително масло | 1 супена лъжица. л. |
Обща сол | на вкус |
Стъпка готвене
- Сварете 2,5 чаши вода в казан. Можете да използвате конвенционална или електрическа кана, тенджера. Или можете да врите вода в микровълновата. Изсипете 1 чаша (200 мл) паста в термоустойчив тиган. За готвене в микровълнова, стъклени, керамични контейнери са подходящи. Не се използват пластмасови контейнери. Приоритетът все още са съдовете за микровълновата фурна. Необходимо е да се вземе предвид факторът, че по време на готвене обемът на тестените изделия ще се увеличи с около половината. Тоест приборите за готвене трябва да съдържат варени продукти.
- Залейте макароните с вряла вода на около 1,5 см над нивото им. Разбъркайте внимателно.
- Добавете 1 супена лъжица растително масло, разбъркайте съдържанието на тенджерата.
- Покрийте тенджерата свободно.
- Поставете тиган с тестени изделия в микровълновата.
- Задайте таймера за готвене за 4 минути, максималната мощност.
- След 4 минути разбъркайте съдържанието на тигана, задайте таймера за още 3-4 минути. Крайното време за готвене зависи от мощността и вида на вашата микровълнова фурна. Когато смесвате съда и изваждате тенджерата от микровълновата, не забравяйте, че можете да се изгорите. Използвайте кухненска ръкавица, ръкавица или кърпа.
- След сигнала за края на готвенето, опитайте ястието на готовност. Ако макароните са готови, осолете ги на вкус.
- Смята се, че добавянето на сол по време на готвене в микровълнова фурна помага за усвояването на тестените изделия. Професионалистите твърдят, че това зависи повече от вида на пшеницата, от която е направено макароненото брашно. Покрийте тигана с капак. Ако ястието е влажно, добавете малко вряла вода и продължете да готвите още няколко минути. Случва се, че след готвене в тестени изделия остава вода. Изцедете бульона от тигана с помощта на кухненски ръкавици или изхвърлете пастата в гевгир (ако готвите у дома). Оставете предметите в микровълновата за още 3-4 минути, за да може ястието да „достигне“.
Приблизителното време за готвене на различни тестени изделия: спагети - 8-10 минути, рога 10-15 минути, пене - 10-15 минути, вермицели 6-8 минути. Микровълнова паста може да се сервира със сирене, различни сосове, билки. Макароните могат да бъдат както самостоятелно ястие, така и гарнитура към месо, риба, салати. Млечната супа се приготвя от приготвени по този начин тестени изделия, използвани за салати и други ястия.
Видео рецепта
Вижте как мъжки кулинарен готвач се справя с готвене на паста в микровълнова печка. Видеото показва подробно подготовката на продуктите и дава подробни обяснения.
Други рецепти за паста
Макаронени изделия с пилешко филе