Бърза и вкусна тестена тенджера с яйце в тиган 🍝

Кухненски уреди и прибори:

• готварска печка;
• тиган с капак;
• дъска за рязане;
• нож;
• кухненска шпатула;
• размахване / вилица;
• кухненски везни;
• чаша.

Съставките

Стъпка готвене

1. Пригответе всякакви макарони, които имате. Това могат да бъдат рога, черупки, юфка, спирали и др. В рецептата се използват вече варени и готови продукти. Но това не означава, че само "вчерашната" паста е подходяща за това ястие. Изобщо не. Можете специално да сварите нови тестени изделия, за да ги приготвите с яйца. Количеството паста, дадено в рецептата, е произволно. Ако ви остават 400-500 г например за вечеря, тогава не се отделяйте и изхвърляйте излишното, просто коригирайте броя на яйцата.
   
2. Измерете и пригответе всички останали съставки, защото ястието се приготвя много бързо и просто няма да имате време да се разхождате и да търсите какво е необходимо. Що се отнася до колбасите, можете да вземете абсолютно всякакви наденички - варени кнедли, сървела, със сирене, бекон и др. Подходящи са колбаси, колбаси, шунка и дори приготвено месо. По принцип всичко, което имате на разположение в хладилника. Трябва да обелите наденицата и да я нарежете. Можете да нарежете с кубчета, тънки ивици, четвъртинки и дори полукръгове. Така ви харесва. Нарежете доматите на дебели полукръгове. Ако домати с дебела кожа - по-добре е да го отрежете, в противен случай той ще се извие и ще дъвче зле.
   
3. Разбийте 4 яйца в отделна купа. Сол и черен пипер яйцата малко.
   
4. С размахване (или обикновена вилица) разбийте леко яйцата до гладкост.
   
5. Налейте 0,5 чаши студено мляко и разбийте, докато отгоре се появи малка пяна.
   
6. Сложете 30-40 г масло в тиган и го поставете на печката. Изчакайте маслото да се разтопи.
   
7. Сложете тестените изделия в тигана и ги загрейте малко. Ако има много тестени изделия, тогава ги смесете, така че да се загряват по-равномерно.
   
8. В произволен ред наредете филийките наденица върху макароните.
   
9. След това сложете и нарязани домати. Добавете малко сол и черен пипер отгоре на доматите.
   
10. Изсипете цялото ястие с разбитите яйца с мляко. Опитайте се да попълните равномерно, за да стигнете навсякъде.
    
11. Затворете капака и оставете да къкри за 5-6 минути. Основният критерий е готовността на яйцата.
    
12. Поставете гювеча на порционирани чинии и се насладете на вкусно ястие!
    

Видео рецепта

Ако има някакви неразбираеми моменти, свързани с процеса на готвене на тестени изделия с яйца в тиган, тогава гледайте видеото по-долу. Тя показва как да направите това просто ястие от началото до края. Приятен изглед.

Лесно е да адаптирате макароните с яйца в тиган към продуктите, които са у дома. Какво още може да се добави към тестената гювеч:

• сирене;
• пресен пипер;
• маслини;
• доматено пюре;
• филийки бекон;
• пържени филийки тиквички.