Кухненски уреди и прибори: печка, кухненска везна, тиган с дълбок тиган, тиган, гевгир, дъска за рязане, ренде, дълбока чиния, супена лъжица, вилица, дървена шпатула.
Съставките
| спагети или тестени изделия | 300 g |
| твърдо сирене | 100-150 g |
| пилешко яйце | 2-3 бр. |
| сол | на вкус |
| вода | 3 л |
| растително масло | 2-3 с.л. л. |
Стъпка готвене
- Налейте около 3 L вода в тигана и доведете до кипене на печката. Изсипете 300 г макаронени изделия или спагети във вряща вода. Солена вода на вкус и смесете макароните. Гответе продуктите на среден огън според времето, посочено в инструкциите на опаковката. Можете да изберете всякакви тестени изделия. Хвърлете макароните в гевгир, за да изцедите цялата вода. Можете също да изплакнете макароните с топла вода.
- Пригответе яйчената смес за паста. В дълбока чиния разбийте 2-3 пилешки яйца, сол на вкус, по желание можете да добавите малко черен смлян пипер за пикантност. Приблизително 100-150 г твърдо сирене, настържете на едро ренде и добавете малко повече от половината в чиния с яйца. Разбъркайте яйцата и сиренето добре с вилица.
- Изсипете около 2-3 с. Л. В дълбок тиган. л. растително масло, може да се нуждаете от още и го поставете на среден огън. Вместо растително масло можете да използвате масло. След това изсипете приготвената паста в тавата и изсипете разбитите яйца със сирене. Смесете всичко добре с дървена шпатула и пържете, докато яйцата са готови. Поръсете готовото ястие с останалото настърган кашкавал, така че да се разтопи апетитно.
Можете да украсите макароните в яйцето със ситно нарязани зеленчуци и да сервирате със салата от пресни зеленчуци или с консервирани зеленчуци. Това е напълно независимо ястие, но ако желаете, можете да го сервирате с кюфтета, кюфтета и т.н.
Това е доста прост начин за приготвяне на тестени изделия, но ако искате да усложните задачата и да направите ястието по-удовлетворяващо, можете да го приготвите с добавяне на кайма. В този случай просто запържете каймата по ваш избор със ситно нарязан лук и след това смесете всичко с тестени изделия в яйца и сирене.
Можете също така да добавите резени шунка или бекон, или просто варени наденица, докато печете паста. Такива добавки ще добавят месен аромат и ще наситят вкуса на ястието. Не забравяйте за подправките, можете да използвате различни пикантни билки или други подправки по ваш вкус за готвене на тестени изделия.
Видео рецепта
Как да приготвите всички съставки и успешно запържете макароните в яйца, можете да гледате във видеото.
Вероятно на всяка домакиня се случва макароните да се готвят повече от необходимото и в крайна сметка те остават. Или трябва да приготвите обилен обяд, както и бърза бърза закуска. Или може би е време за попълване на доставките в хладилника, а от продуктите само яйца и тестени изделия. За да разрешите подобни неприятности в кухнята си, тази проста и бърза рецепта за макарони с уста, винаги ще помогне.
Зареждането ...