Паста с яхния в тиган - проста и вкусна 🍝

Кухненски уреди и прибори:

• ключ (отварачка за консерви);
• дъска за рязане;
• остър нож;
• тиган;
• супена лъжица;
• вилица;
• тиган;
• лопата;
• решето;
• готварска печка;
• чинии за сервиране (2 броя).

Съставките

Стъпка готвене

1. Напълнете тигана с вода (1,5-2 литра) и сложете на огън да заври водата.
   
2. По желание можете да разчупите спагетите на 2 или 4 части. Отворете буркана с яхния с ключа.
   
3. Обелете и лука (1 брой) и изплакнете. Нарежете лука на малки кубчета, като първо нарежете лука наполовина и по дължина, а след това напречно.
   
4. Подсолена вода в тиган, добавете сол по ваш вкус и сложете спагети в тиган. Гответе тестените изделия в съответствие с инструкциите за опаковане до готовност. Хвърлете макароните в гевгир.
   
5. Поставете тигана на печката и го загрейте. Сложете парче масло (30 грама) в тиган и го оставете да се разтопи.
   
6. Сложете нарязания на кубчета лук в разтопено масло и запържете до прозрачност, като разбърквате от време на време с шпатула.
   
7. Докато лукът се пържи, омесете яхнията в буркан с вилица. За удобство можете да прехвърлите съдържанието на буркана в малка купа или дълбока чиния. Когато лукът се запържи, сложете яхнията в него и я затоплете няколко минути. Сложете сварените тестени изделия към съдържанието на тигана, разбъркайте добре и загрейте за 1-2 минути.
   
8. Опитайте ястието със сол и сол, ако е необходимо.
   

Методи за украса и опции за сервиране

Поставете готовото ястие веднага след готвене върху порционирани чинии. Гарнирайте тестени изделия с яхния със ситно нарязан зелен лук, по желание. Различни домашни туршии са подходящи за такова ястие: домати в собствен сок, мариновани гъби или краставици в кетчуп.

Видео рецепта

Как бързо и лесно да готвите паста с яхния в тиган, вижте във видеото.

Други рецепти за паста