Кухненски уреди и прибори:котлон, чайник, кухненска везна, месомелачка, дъска за рязане, нож, кухненска лопата, супена лъжица.
Съставките
| продукт | номер |
| твърди тестени изделия | 500 g |
| кайма | 400 g |
| лук | 1 бр |
| сол | 2/3 чл. л. |
| смлян черен пипер | на вкус |
| вода | 1 литър |
| растително масло | 2 с.л. л. |
Стъпка готвене
- За начало обелете един лук, изплакнете и нарежете на малки кубчета.
- За пълнеж може да използвате смесено, 200 г говеждо и свинско месо или друг вид месо. Може да се закупи готово или да завъртите независимо месото в месомелачка. Изсипете около 2 с. Л. В купата за мултикукър. л. растително масло за пържене.
- Включете бавната печка и изберете режима „Пържени / зеленчуци“, натиснете „Старт“ и оставете маслото да се загрява за около 1-2 минути. След това изсипете нарязания лук в купа и го запържете за 5 минути до омекване, като периодично разбърквате с шпатула.
- След като лукът омекне, добавете към него 400 г от приготвения кайма, разбъркайте с шпатула и запържете за около 3 минути.
- След това изключете режима "Пържене" и изсипете 500 г сухи макаронени изделия от твърди сортове към каймата. Важно е да изберете точно такива макаронени изделия, за да не се сварят и да не се превърнат в каша. Но можете да приемате всякаква форма на продукти.
- Поръсете макароните около 2/3 с.л. л. сол и добавете черен смлян черен пипер на вкус. В чайник сварете 1 литър вода и изсипете макароните, така че да е напълно покрита с течност.
- Затворете капака на мултикукър и изберете режима „Зърнени храни / ориз“ и също така настройте времето на 25 минути.
- Когато сте готови, отворете капака на мултикукър и разбъркайте добре макаронените изделия с мляната шпатула. След това оставете макароните да варят в бавната котлон още 5-7 минути и вашето ястие е готово.
Знаете ли Ако искате да се отдалечите леко от класическата рецепта и да разнообразите вкуса на макароните по морски начин, можете да добавите и настъргани моркови и филийки сладък пипер в процеса на пържене на лук с кайма. Можете да напълните всичко с доматено пюре или кетчуп. Също така, когато готвите кайма, можете да добавите към него няколко пикантни подправки по ваш вкус - сушен риган, босилек, риган, розмарин или други. Това ще придаде на ястието специален пикантен вкус.
При сервиране поръсете макароните с настърган твърд кашкавал и ситно нарязани билки по ваш вкус. Като полезно допълнение пригответе салата от пресни зеленчуци или използвайте запаси от консервиране на зеленчуци.
Видео рецепта
Как да изпържите мляно месо и да готвите ароматни макаронени изделия в бавна готварска печка, можете да гледате видеото.
Нежните и ароматни тестени изделия по морски начин са много вкусно и удовлетворяващо ястие, което ще се превърне в пълноценен богат обяд или вечеря. Приготвя се съвсем просто и отнема малко време. Направете вкусни тестени изделия с месен пълнеж в бавната готварска печка по тази проста рецепта и вашето семейство ще бъде вкусно нахранено и ще бъде удовлетворено. Разкажете ни в коментарите как готвите такава паста - според класическата рецепта или използвате допълнителни съставки?
Зареждането ...