Ff рецепти за мъфини със снимка

Кухненски уреди и прибори

фурна;
лист за печене;
дълбок съд за омесване на тесто;
размахване;
кулинарна четка;
супена лъжица;
хартиени или кухненски кърпи;
форми за тарталети;
микровълнова печка.

Съставките

Касис - 100 g
Масло - 100 g
Мляко - 120 мл
Пшенично брашно - 220 гр
Захар - 180 g
Пилешко яйце - 1 бр.
Бакпулвер - 1 щипка
Пудра захар - 1 супена лъжица. л.

Стъпка готвене

Поставете масло в количество от 100 грама в микровълновата за 5-7 секунди, така че да се разтопи. Изсипете разтопеното масло в дълбок съд, например в купа за салата.
Добавете 180 грама гранулирана захар в купата за салата към олиото, разбъркайте и разбийте тези съставки до гладкост.
След това измивам едно пилешко яйце под течаща вода, за да избегна салмонелоза, разбивам го в отделен съд и след това го добавям в съда, където вече се намират масло и захар. Разбийте яйцето с тези компоненти с размах.
Изсипете 120 мл мляко в съда, смесете продуктите.
Пресейте през сито 220 грама пшенично брашно с една щипка бакпулвер. Пресятите съставки се добавят в купата към останалите компоненти постепенно, на малки порции, внимателно ги разбърквайте с размах след всяка добавена порция. Трябва да получим тестото, по консистенция наподобяващо гъста заквасена сметана.
Почистваме касис в количество от около 100 грама от стеблото, измиваме го под чешмата, изсипваме го върху хартиена или ленена кухненска кърпа, даваме време да пусне влагата. Приготвените плодове се добавят към тестото. Смесете горските плодове много внимателно с останалите съставки с кулинарна четка. Правим това внимателно, така че плодовете на касиса да останат непокътнати.
След това сложете върху тава за печене 6-8 тенджери за тарталети. Очакваме цялото тесто да се използва въз основа на обема форми. Със супена лъжица или десертна лъжица разпределете приготвената смес във всяка калай, така че да е наполовина пълна.
Когато цялото тесто се разпредели, поставете тавата с хартия за печене с формите във фурната за печене. Печете мъфини на 200 градуса за 15 минути.
След това време изваждаме лист за печене с продукти от фурната, даваме им време да изстинат.
След като мъфините леко изстинат, отгоре ги поръсете с пудра захар. Нуждаем се от около една супена лъжица прах.

Полезни съвети

Вместо черна касис за мъфини, можете да използвате червена касис, череши, стафиди, всякакви други плодове.
По време на омесването на тестото е по-добре млякото да се загрее леко, така че да е топло.

видео

Ако искате да изпечете кифли с касис у дома, научете се как да го направите бързо, трябва да се запознаете с това видео. Ще научите подробна рецепта за готвене на продукти.

Приготвянето на вкусни ароматни кифли със френско грозде не изисква много време, специални продукти. Рецептата им е много проста. Опитайте да изпечете такива вкусотии за вашите близки, приятели. Кажете ни в коментарите дали преди е трябвало да печете мъфини и как го направихте? Ако решите да го направите за първи път, споделете какви трудности са възникнали?