Лимонада от портокали, вместо от фалшив

Кухненски уреди и прибори:

• дъска за рязане;
• кухненски нож;
• 5 литров тиган;
• 2 л метална вместимост - 2 бр .;
• печка или котлон;
• пасатор с мелница или месомелачка с голяма мрежа;
• сито с фина мрежа;
• кухненска лъжица.

Съставките

За да получите повече сок, по-добре е да използвате цитрусови плодове на стайна температура и да ги разточите, преди да изцедите сока, като ги натиснете към масата.

Стъпка готвене

1. Слагаме 1 литър вода да заври в един от 2-литровите контейнери и 4 литра вода в 5-литров тиган. Измийте портокалите (3 бр.) И лимона, сложете ги в друг съд, залейте с 1 литър вряла вода за 2-3 минути. Това ще помогне да се отървете от плака върху корите и горчивината на вкуса.
   
2. Отрежете страничните части на портокалите и лимона. Плодовете, заедно с корите се нарязват на малки филийки, след това още 2-3 части.
   
3. С помощта на блендер или месомелачка нарязвайте нарязаните филийки в предварително освободен съд.
   
4. Изсипете натрошената маса 2 литра охладена преварена вода от тигана, оставете за 15 минути.
   
5. Чрез фино сито филтрирайте инфузираната маса в тиган до останалата преварена вода в нея. С помощта на супена лъжица изстискайте малко торта в сито. Тортата може допълнително да се използва за пълнене на пая или за приготвяне на други ястия.
   
6. Към получената лимонада добавете 200 г захар, разбъркайте, овкусете и добавете около 1 литър преварена вода (ако е необходимо).
   

Приятен апетит!

Видео рецепта

Целият процес на приготвяне на лимонада можете допълнително да видите в предложеното видео. Какви съдове и кухненски прибори могат да се използват, как да нарежете плодовете на портокал и лимон - всичко е показано подробно в това видео.

Знаете ли Лимоните и портокалите не са полезни само при настинки. Поради високата концентрация на витамин С в тях те все още увеличават работоспособността, облекчават умората, помагат за облекчаване на напрежението, нормализират съня и общото състояние на нервната система.

Други рецепти за напитки