Кухненски уреди и прибори
- кухненски везни;
- дълбок капацитет;
- дъска за рязане;
- нож;
- вилица;
- супена лъжица;
- чаена лъжичка;
- ренде;
- тиган с незалепващо покритие;
- котлони.
Съставките
- кайма - 100 g
- яйца - 2 бр.
- твърдо сирене - 65 g
- сол - 1/3 ч.л.
- смлян черен пипер - 1/4 ч.л.
- смлян червен пипер - 1/4 ч.л.
- заквасена сметана - 3 супени лъжици. л.
- сушен чесън - 1 ч.л.
- копър - 2 клона
- краставица - 1 бр.
- домат - 1 бр.
Стъпка готвене
Мързелив Бризол - Това са много вкусни, ароматни и меки рулца, вътре в които има сирене и кайма. Предлагаме ви да приготвите това просто ястие и да се убедите сами в невероятния му вкус.
- В дълбок съд съчетаваме 100 г кайма и 2 яйца. Настържете 65 г твърдо сирене на ситно ренде и го добавете към яйцата и каймата.
- Изсипете в общата маса 1/3 ч.л. сол, 1/4 ч.л. черен и червен смлян пипер. Смесете всичко обилно с вилица.
- В предварително загрят тиган с незалепващо покритие изложи половината от общата маса на готовата смес. Покриваме всичко с капак и държим тигана на среден огън за 3 минути.
- Обърнете тортата и я задръжте отново под капака за 2 минути. Правим същото и с втората половина на плънката.
- В малък дълбок съд смесете 3 с.л. л. заквасена сметана, 1 ч.л. сушен чесън и 2 ситно нарязани копърни клонки. Смесете добре всички съставки.
- Нарежете на филийки по 1 краставица и домат.
- Намажете палачинките със сос от заквасена сметана, разпределете краставици с домати по ръба и превърнете всичко на малки рулца.
Видео рецепта
Ако все още имате въпроси относно процеса на приготвяне на мързелив бризол със зеленчуков пълнеж, предлагаме да гледате видео с подробна рецепта за това ястие. Ще научите в какви пропорции е необходимо да смесвате съставките и как правилно да готвите готовите палачинки на руло.
Brizol - Това е обилно и сочно ястие, което може да се приготви както за закуска, така и като закуска за обяд или вечеря. Сега знаете една проста рецепта за този месен хляб и можете постоянно да се поглезите със себе си и семейството си с него. Кажете ни коя плънка за рецептата, която сте избрали и коя версия на пълнежа сте използвали? Бяхте ли доволни от вкуса на готовото ястие? Оставете отзивите си в коментарите.
Зареждането ...