Кухненски уреди и прибори: малко сито, кухненски везни и други измервателни принадлежности, няколко дълбоки контейнера, среден тиган, супена лъжица, гевгир, остър нож, дъска за рязане.
Съставките
| компонентите | размери |
| масло | 50 g |
| пшенично брашно | 220 g |
| пилешко яйце | 1 бр |
| извара | 250 g |
| ванилова захар | 10 g |
| гранулирана захар | 50-70 g |
| сол | 3-4 щипки |
Стъпка готвене
Направете тесто
- Първо измерете 50 г масло, след което го разтопяваме на слаб огън, докато стане течно. Отделете мазната течност настрана, оставяйки я да се охлади леко. Разтрийте изварата в количество от 250 г през ситно сито.
- Добавете 50-70 g гранулирана захар към приготвената маса за извара. Настройте сами количеството сладка съставка, като се съсредоточите върху собствения си вкус - ако харесвате сладки кнедли, след това добавете още захар.
- За да придадете на продукта апетитен аромат, добавете там 10 g ванилова захар. Отгоре с ваниловата захар разбийте едното пилешко яйце, напълнете охладеното разтопено масло и добавете една щипка трапезна сол. Разбъркайте всички съставки, докато се получи гладка, течна консистенция. Отделно пресяваме 220 г брашно, след което го добавяме към приготвената извара на малки порции, като всеки път омесваме добре тестото.
Правим кнедли
- Разделяме готовото тесто на две части, едната от които се разточва на тънка наденица.
- Нарязваме наденицата на малки еднакви парчета, с дебелина 1-1,5 см. Правим същото с втората част на тестото.
Приготвяме продукта
- Напълваме малка тенджера с вода и я изпращаме на среден огън. Щом течността заври, добавете към нея 2-3 щипки сол.
- Във вряща вода разпределете образуваните кнедли. Препоръчвам да спускате продуктите един по един във вряща вода, за да не се слепват и да не загубят формата си. Очакваме продуктите да излязат и след това ги варим още 2-3 минути на среден огън. Изхвърляме кнедли в гевгир и след това прехвърляме в подходяща чиния. Добавете малко масло или заквасена сметана и продължете с дегустацията на мързеливи извари от извара.
Видео рецепта
След като гледате това видео, ще се запознаете с най-простата рецепта за приготвяне на мързеливи извара от извара. Във видеото начинаещият готвач споделя своя малък опит и демонстрира целия процес на готвене от А до Я.
Така просто и бързо можете самостоятелно да приготвите вкусни и вкусни мързеливи извара от кнедли. Представената проста рецепта ще се хареса на ергени или хора, които не са в състояние да прекарат много време в кухнята. Готвеният продукт се отличава не само с отличния си аромат, но и с несравнимия си вкус на извара, който може да напомни на много хора за безгрижно забавление в детската градина.
Зареждането ...