Кухненски уреди и прибори:
- чаша за измерване;
- чаена лъжичка и супена лъжица;
- дълбока купа;
- кана;
- плоска чиния или капак;
- дъска за рязане;
- кухненски нож.
Съставките
| Funchoza | 1 порция булочка |
| Малък лук | 1 бр |
| Сладък черен пипер | 1 филийка |
| Семена от сусам | 1 супена лъжица. л. |
| Сушен магданоз | 1 ч.л. |
| Червен лют червен пипер | щипка |
| Соев сос | 2 с.л. л. |
| Сусамово масло | 2 ч.л. |
| вода | 1 стек |
Стъпка готвене
- Подобно ястие се приготвя доста бързо и просто. В дълбока купа сложихме 1 порционно китка фуния. Поръсете китайски юфка 1 ч.л. сушен магданоз. Ако не харесвате този вид зеленина, тогава не можете да го добавите или да го замените с друг.
- Поръсете щипка лют червен пипер във фурната, което ще придаде на готовото ястие изразена острота. Ако не обичате пикантни ястия, тогава е по-добре да откажете такава подправка.
- Поръсете функсона 1 с.л. л. сусамово семе и се налива 2 с.л. л. соев сос. Тъй като соевият сос е доста солен, няма нужда да добавяте сол в ястието. Можете също така да добавите киселинност към ястието, като го заливате с малко оцет.
- Изсипете фуншона 2 ч.л. сусамово масло. Ако нямате такъв или не харесвате вкуса му, тогава можете да замените сусамовото масло с всяко друго растително масло.
- В чайника загряваме водата, като я довеждаме до кипене. Чаша вряща вода се изсипва. Задушете малко юфката със супена лъжица.
- Покриваме купата отгоре с плоска чиния или капак и оставяме фунчето да се влива в продължение на 5-7 минути.
- Докато funchose настоява, ние приготвяме зеленчуци. За ястието ще ви трябва 1 малка глава лук. Почистваме го от люспите и го нарязваме на тънки пръстени с дебелина не по-голяма от 1-1,5 мм. Може да бъде заменен и с няколко пера от зелен лук. Първо трябва да се измие добре под течаща вода и след това да се нарязва на ситно.
- Също така ще трябва да нарежете на тънки ивици 1 резен сладък пипер. Дебелината на лентите е приблизително 1,5-2 мм. След 5-7 минути фунчосът е напълно готов. Гарнирайте го с ивици лук и черен пипер. Сервирайте ястието на масата. Можете да ядете китайски юфка с клечки или вилица, ако не знаете как да се справите с първата. Сервирането на такива юфки може да бъде не само със зеленчуци, но също така да използвате морски дарове или пилешко филе за готвене.
Видео рецепта
След като гледате видеото, ще научите как бързо и лесно да приготвяте китайски юфки с фунийка. Ще ви отнеме не повече от четвърт час, за да приготвите храна и ще получите интересни юфки със солен вкус на соев сос. В началото на видеото са всички необходими съставки, които ще ви трябват.
Опитвали ли сте сами да готвите такова китайско ястие като фунчоза? Коя е любимата ви рецепта и какви допълнителни съставки добавяте, когато готвите? Споделете вашето кулинарно изживяване в коментарите.
Други рецепти за ястия с фуние
Соба с пилешко месо и зеленчуци
Приятно четене!
Зареждането ...