Кухненски уреди и прибори: саксия, нож, дъска за рязане, купа за марината, кухненска шпатула, супена лъжица.
Съставките
пилешка клечка | 6-8 бр. |
чесън | 2-3 скилидки |
соев сос | 3 супени лъжици. л. |
захар | 1 супена лъжица. л. |
пресен корен от джинджифил | 1 супена лъжица. л. |
зехтин | 2-3 с.л. л. |
растително масло | 3 супени лъжици. л. |
пресни зеленчуци | 0, 25 лъча |
Стъпка готвене
- Взимаме 8 пилешки бутчета, в нашия случай това са шейкове, измиваме ги под течаща вода, отстраняваме грешки отстрани и пристъпваме към приготвянето на марината.
- Обелете чесъна, измийте го под чешмата. Четири скилидки ситно нарязани на дъска за рязане.
- Коренът ми от джинджифил под чешмата със студена вода, нарязан на тънки филийки.
- Сложете чесъна в отделен съд, добавете 3 супени лъжици соев сос и зехтина, сложете там една супена лъжица нарязан джинджифил и супена лъжица захар.
- Разбъркайте и сложете късчета в този сос, разбъркайте отново, изпратете в хладилника. Шишките трябва да са в маринатата около час, трябва само периодично да ги смесвате, изваждайки от хладилника.
- Мариновано пилешко дрънче, започнете да го пържите. В бавна готварска печка изсипете 3 супени лъжици растително масло.
- Изпращаме тампона, включваме режима на пържене и пържим 10 минути, така че да започне да се появява розова кора.
- Сега изсипваме соса в бавната готварска печка, в която дръжката се маринова, превключваме режима на пържене в режим на печене и включваме времето - половин час.
- След половин час кулинарният продукт може да бъде сервиран.
Отрязвайки резен от приготвеното месо и го дегустирайки, ще разберете как сладкото бяло месо с бракиста кожа се смесва добре. Не добавяме сол, тъй като соевият сос е доста солен, месото беше осолено поради него.
Сервирайки ястие с много готварска маса към трапезната маса, можете да я украсите със ситно нарязан пресен зелен лук, магданоз. Ще бъде красиво и ще предизвика апетит. Такъв кулинарен продукт със сигурност ще се хареса на всички членове на вашето семейство: млади и стари и деца.
Видео рецепта
Домакинът предоставя информация за това как да готвите пилешки бутчета със соев сос в бавна готварска печка, като го придружава с подробна демонстрация на процеса на готвене.