Кухненски уреди и прибори: дълбок съд за печене, фолио, дъска за рязане, нож, купа, дълбок съд и капак, хартиени кърпи.
Съставките
| Пилешки крилца | 1 кг |
| картофи | 6-7 бр. |
| Соев сос | 3 супени лъжици. л. |
| Зехтин | 3 супени лъжици. л. |
| майонеза | 2 с.л. л. |
| Подправка за картофи | 1 супена лъжица. л. |
| Подправка за пиле | 1 супена лъжица. л. |
| сол | 1 ч.л. |
Стъпка готвене
- Изплакнете добре пилешките крилца под течаща вода и ги оставете да изсъхнат. За да спестите време, можете да изсушите крилата си с хартиени кърпи за еднократна употреба. Изрежете върховете на крилата, тъй като те могат да изгорят по време на готвене и да развалят вкуса на цялото ястие.
- След това смесете супена лъжица соев сос, две супени лъжици майонеза, една супена лъжица зехтин (може да се замени със слънчоглед) и една супена лъжица пилешка подправка. Ако няма готова подправка под ръка, можете да си я приготвите сами, като смесите къри, кориандър, куркума, червен пипер, сушен чесън.
Важно!За да не осолите маринатата, трябва да запомните, че производителите често добавят сол в готовите пилешки подправки. Прегледайте състава преди готвене и имайте предвид, че самият соев сос също е доста солен.Поставете крилата в дълбока купа и ги разтрийте с марината. Затворете плътно купата и изпратете крилата да се мариноват в хладилника. Ако имате малко време, можете да започнете да готвите след 15 минути. Но за да получите най-вкусния и сочен резултат, оставете ги в маринатата за цяла нощ. - Обелете картофите, изплакнете ги и ги нарежете на едри парчета. Ако ги нарежете твърде тънко, парчетата ще започнат да изгарят, докато крилата нямат време да се изпекат.
- Вземете дълбок съд за печене и сложете картофите в него. Добавете чаена лъжичка сол, супена лъжица соев сос, две супени лъжици зехтин, супена лъжица подправка за картофи и разбъркайте всичко.
- Извадете крилата от хладилника и ги поставете отгоре върху картофите. Изсипете останалата марината в съда за печене и разпределете равномерно върху горния слой.
- Покрийте формата с фолио и я изпратете във фурната, предварително загрята до 180 градуса за 60 минути. Когато ястието е почти готово, махнете фолиото и печете до златисто кафяво на пилешките крилца.
- Сервирайте ястието горещо. Добре върви със салати, доматен сос или мариновани зеленчуци.
Видео рецепта
След като гледате видеото, със сигурност ще искате да приготвите това ситно и вкусно ястие, като се уверите в простотата на тази рецепта.
Такова вкусно и ароматно ястие може да допълни атмосферата на празничната трапеза или просто да се превърне в обилна вечеря за цялото семейство. Златните и хрупкави няма да оставят безразлични дори и най-изисканият гурме, а нежните и сочни картофи със сигурност ще се харесат на децата. За да не се притеснява вкусът на това ястие, би било много интересно да прочетете вашите опции за готвене марината за крила в коментарите.
Други рецепти за домашни птици
Приятно четене!
Зареждането ...