Пилешки дробчета в сос от заквасена сметана - много нежни, сочни и вкусни 🥣

Научете как да готвите нежни и сочни пилешки дробчета в сос от заквасена сметана много просто и бързо. Благодарение на подробна стъпка по стъпка рецепта със снимка, ще получите вкусно и ароматно ястие, което ще бъде чудесно допълнение към всяка гарнитура по ваш избор. И най-важното - пилешкият черен дроб също е много полезен и затова непременно трябва да се намира в диетата ви.

30 мин
147 ккал
2 порции
Средна трудност
Пилешки дробчета в сос от заквасена сметана - много нежни, сочни и вкусни 🥣
Кухненски уреди и прибори: нож; дъска за рязане; тиган; печка или котлон; лопата; капацитет за даване.

Съставките

лук 2 бр
Пилешки дробчета 300 g
Заквасена сметана 20% 150 g
Растително масло 1 супена лъжица. л.
сол на вкус
Млян черен пипер на вкус

Стъпка готвене

  1. Лук (2 бр.) Обелете, измийте и нарежете на малки кубчета с остър нож. Оставете нарязания лук настрана.
    Готвене на пилешки дробчета в сос от заквасена сметана
  2. Вземете пилешкия дроб (300 г) и го нарежете на средни парчета.
    Подгответе съставките за готвене.
  3. Слагаме тигана на огън, загряваме го и добавяме малко (около 1 с. Л.) Растително масло към него.
    Загрейте тигана, за да готвите
  4. След това сложете нарязан лук в тиган, смесете го с шпатула и запържете до леко златисто.
    Тост, запържете лука
  5. Когато лукът покафенее, добавете към него нарязания черен дроб и го запържете за 10 минути, като периодично разбърквате цялото съдържание на тигана.
    Смесете съставките за готвене.
  6. След определен период от време добавете в тигана 150 г заквасена сметана с 20% мазнина, както и сол и черен пипер на вкус.
    Добавете заквасена сметана за готвене
  7. Смесете всичко старателно със шпатула. Леко намалете котлона и оставете да къкри ястието за около 5 минути (като разбърквате още няколко пъти в процеса).
    Добавете мляко за готвене
  8. След определен период от време махнете тигана от огъня и прехвърлете готовия дроб в контейнер за сервиране. Приятен апетит!
    пилешки дробчета в сос от заквасена сметана е готов

Украса и сервиране

Сервирайте такова ястие трябва да е горещо с всяка гарнитура по ваш вкус: картофено пюре, спагети, елда, ориз, булгур и др. При сервиране се препоръчва да поръсите черния дроб с нарязани пресни билки (магданоз или копър). За да има ястието по-пикантен вкус и аромат, то може допълнително да бъде подправено с подправки и подправки: къри, провансалски билки, червен пипер и др. За голяма острота може да се добави и нарязан чесън в черния дроб.

Видео рецепта

Можете ясно да видите как да готвите пилешки дробчета в сос от заквасена сметана в тази видео рецепта.

Ястието, описано в тази рецепта, е много просто за приготвяне, но въпреки това се оказва много вкусно и удовлетворяващо.
Харесва ли ви този начин на готвене на пилешки дробчета? Какви други съставки бихте препоръчали да добавите към това ястие? Оставете вашите коментари по този въпрос.
Харесва ли ви статията?
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (36 оценки, средно: 5,00 от 5)
Зареждането ...
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!

Хинкал Дагестан по стъпка по стъпка рецепта със снимки

Лик рецепта коктейл с алкохол с рецепта със снимка

Ябълков пай с рецепта със снимка стъпка по стъпка

Водороден прекис за лицето: рецепти за маски за акне и старчески петна

красота

мода

диети