Царевична каша с тиква: стъпка по стъпка рецепта 🥣 със снимка

Кухненски уреди и прибори:

дъска за рязане;
нож;
тенджера;
тиган;
котлони;
купички;
силиконова или дървена шпатула;
блендер или тласкач.

Съставките

продукт	номер
Малка тиква	1 бр
Царевични зърна	1 стек
мляко	1 стек
Гранулирана захар или мед	1,5-2 с.л. л.
масло	15-20 g
Ванилова захар	1 саше
Бистра вода	3 стека
сол	на вкус
Стафиди (незадължително)	20 g

Важно! Рецептата използва мерителна чаша от 200 ml.

Стъпка готвене

Изсипете 1 чаша царевични зърна в тигана, изплакнете го под течаща вода няколко пъти. След това налейте 2,5 чаши пречистена вода.
Поставете на огън, доведете до кипене и след това намалете. Разбърквайте периодично по време на готвене.
Обелете малка тиква от корите и каша със семена. Нарежете на малки кубчета.
Загрейте тигана, сложете в него малко парче масло (около 10 грама) и го разтопете.
Изсипете нарязаната тиква в гореща тиган и добавете половин чаша вода. Довеждайки до кипене, гответе под затворен капак за около 5 минути.
След няколко минути изсипете 1 чаша мляко в тиквата, изсипете съдържанието на една торбичка ванилова захар и разбъркайте със силиконова / дървена шпатула. Задушете до мека тиква.
В процеса на задушаване добавете малка шепа стафиди по желание, както и 2 супени лъжици захар или мед. Не забравяйте да разбъркате кашата.
Когато зеленчукът се свари и стане мек, е необходимо да го прехвърлите в купа и да го смилате до състояние на пюре, като използвате пасатор, буталка или миксер.
Прехвърлете тиквеното пюре със стафиди в тигана с царевична каша. Продължете готвенето още 10 минути, като разбърквате от време на време. След това оставете за 20-30 минути под затворен капак, така че да достигне.

Резултатът беше вкусно, сладко, здравословно ястие. Кашата е чудесна за ядене по всяко време на деня: за закуска, обяд или вечеря - във всички случаи ще е полезно. Може и трябва дори да се дава на деца, защото е богата на витамини, фибри и сложни въглехидрати. Също така, нашето ястие с тиква има отличен вкус, което несъмнено ще се хареса на повечето деца и възрастни. Като опция добавете малко канела, за да получите по-ясно изразен вкус.

Знаете ли Зеленчукът, който използваме, съдържа в състава си елементи, които спомагат за ускоряване на метаболизма и освобождаване на организма от лошия холестерол. Благодарение на това действие процесът на изгаряне на мазнини е по-бърз.

Видео рецепта

Отделете няколко минути, за да гледате това видео, ако искате да научите повече за желаната консистенция на каша, картофено пюре, метода на смилане на продукти и др. Авторът също вкусва създаденото ястие в края и споделя впечатлението си.

Не бъдете мързеливи и зарадвайте близките си с тиква каша с царевична каша, стафиди и мед. Това е истинско хранилище за витамини и хранителни вещества за човешкото тяло. И е безумно вкусно. Затова очакваме вашите отзиви след приготвянето и дегустацията на ястието.