Много прост и вкусен кралски чийзкейк в бавна готварска печка 🥧

Кухненски уреди и прибори: бавна готварска печка, чинии за съставки, лъжица за смесване, ренде, пергамент

Съставките

Стъпка готвене

1. Първо пригответе тестото. Преди готвене трябва да се пресяват 2 чаши брашно. На следващо място, добавете 3 супени лъжици захар, 1 чаена лъжичка бакпулвер и 1 пакет ванилова захар в чиния с пресято брашно. Разбъркайте всичко добре.
   
2. Един час преди готвене, 200 грама масло трябва да се поставят във фризера, така че да се втвърди. Когато смесим брашното със захарта, разтриваме замразеното масло върху груба ренде, внимателно разбъркваме. Поставяме получената смес отстрани, за да настояваме и пристъпваме към създаването на пълнежа.
   
3. В дълбока купа омесете с лъжица 500 грама извара, добавете 1 пакет ванилова захар, половин чаша обикновена захар и разбъркайте добре.
   
4. Добавете 2 сурови яйца в купата с изварата, като разбъркате всичко добре. Пълнежът е готов.
   
5. Купа мултикукър се намазва с масло. Нарязваме ивици от пергамент и го поставяме в купа напречно, за да може по-късно да се получи вареният пай.
   
6. Изсипете половината тесто в бавна готварска печка, след това изсипете пълнежът от изварата отгоре, а останалото тесто отгоре.
   
7. Слагаме купата със съставките в бавна готварска печка за 1 час режим на печене. Докато тортата изтича в мултикукър, не е необходимо да отваряте капака. Щом тортата е сготвена, отворете капака и опитайте с клечка, за да е готова. Ако тортата нямаше време да се готви, след това я сложете да се пече още 30 минути.
   
8. Готовата торта трябва да втаса. Не е необходимо веднага да го изваждате от купата, оставете го леко да се охлади.
   
9. Разстиламе пая в чиния, изваждаме пергамента изпод него. Поръсете тортата с пудра захар и нарежете на порции.
   
10. Пай е готов! Сервирайте го за чай, какао или кафе. Приятен апетит!
    

Съвети

• Когато готвите чийзкейки без блендер, трябва да получите гъста маса от извара със сирени зърна, така че нишестето няма да ви е полезно. Ако все пак биете с блендер, тогава масата може да стане много течна, а ние не можем без нишесте.
• Готов чийзкейк ще изплува при докосване и няма да остави отпечатъци. Ако това не се случи, тогава продължете печенето за още 10-15 минути.
• Отгоре на тортата можете да украсите с какао на прах, нарязани ядки, да украсите с плодове и плодове. Покажете въображението си!

Видео рецепта

Предлагам ви да се запознаете с рецептата във видео формат по-подробно. Ще имате възможност да видите целия процес на готвене, а също и да чуете допълнителни коментари от автора на видеото.