Кухненски уреди и прибори: фурна, лист за печене, пергаментова хартия, дъска за рязане, нож, ренде, купа, точилка, четка за готвене.
Съставките
| компонент | номер |
| Дрожден бутер тесто | 500 g |
| Варена наденица | 150 g |
| Пилешко яйце | 4 бр |
| Твърдо сирене | 100 g |
| мляко | по избор с покритие |
| майонеза | по желание пълнени |
Стъпка готвене
На предварителния етап е необходимо да сварите 3 яйца. Освен това трябва да включите фурната за отопление. Слоевете ще се пекат при 200 ° C. В бъдеще процесът на готвене изглежда така:
- Три варени яйца трябва да бъдат нарязани на малки кубчета и да се сложат в купа.
- По същия начин 150 грама варена наденица се нарязва на малки кубчета и се изсипва в същия съд.
- Всички 100 грама твърдо сирене се разтриват на голямата страна на рендето и също се изпращат в купа за яйце и наденица.
- В този момент, ако има желание или сместа изглежда малко суха, е време да добавите майонеза. Количеството му отново остава по лична преценка.
- Бутер тестото трябва да се разточва с помощта на точилка. Дебелината, към която ще бъде навита формацията, се избира независимо.
- Обработеното тесто се нарязва на заготовки под пухчета. В този пример 500 грама тесто се разточва на два слоя и се разделя на общо 8 части. Ако желаете, можете да направите заготовки от всякакъв размер, някои като по-големи, други по-малки.
- Около 1,5 супени лъжици от пълнежа се подреждат в центъра за всеки детайл.
- Всички 4 края на детайла са внимателно центрирани върху пълнежа. Страните, които се оказаха една до друга, също се съединяват, оставяйки само отвор от 1-2 сантиметра в самия ръб.
- Заготовките се прехвърлят върху хартия за печене, облицована с пергаментова хартия. Остава да покриете детайлите с кулинарна четка. Възможни са два варианта на покритие: просто яйце, разбито в купа или същото, но с добавяне на мляко.
- Лист за печене с заготовки се премества в предварително загрята фурна. Процесът на печене ще продължи при температура 200 ° С за 15-20 минути. Също така знак за готовност е розовият цвят на тестото. Когато периодът на печене приключи, остава да извадите тавата от фурната и това завършва процеса на приготвяне на пликове с пълнеж. Приятен апетит.
Видео рецепта
Видео от създателя на рецептата ясно ще демонстрира целия процес на приготвяне на пликове с пълнене с подробни коментари. Винаги ще ви бъде полезно, ако ръководството не е ясно или подробно по някакъв начин. Освен това можете да гледате видеоклипа, преди да започнете да готвите, за да добиете обща представа за бъдещи действия. Така вашата собствена задача ще стане по-лесна, а шансът за грешка е по-малък.
Пълнежните пликове са удобна и задоволителна закуска за бързо хранене. Такива сладкиши са удобни да се държат под ръка, така че ще бъдат идеална закуска по време на работа, за деца в училище, за пътуване сред природата, при разходка в парка и други подобни ситуации.
Специфичността на пълнежа дава възможност за добавяне на разнообразие към вкуса, само чрез смяна на един вид наденица или сирене в друг или чрез използване на различни сосове вместо майонеза. Не забравяйте за ароматните билки и подправки, те не са в тази рецепта, така че можете да добавите почти всичко.
Зареждането ...