Кухненски уреди и прибори: купа за гарнитура, фурна, нож, дъска за рязане. тавичка за печене, ренде.
Съставките
| продукт | номер |
| бутер тесто | 500 g |
| пилешко филе | 500 g |
| домат | 1 бр |
| твърдо сирене | 50-70 g |
| пилешко яйце | 1 бр |
| соев сос | 2-3 с.л. л. |
| мед | 1 ч.л. |
| сушен чесън | 1 ч.л. |
| смлян черен пипер | 2-3 щипки. |
| сусамови семена | 2-3 щипки. |
| растително масло | 1 супена лъжица. л. |
Стъпка готвене
- Пилешкото филе се нарязва на малки парченца върху дъска за рязане, поставя се в малка купа. Използваме приблизително 500-550 грама пилешко месо.
- Измерваме една чаена лъжичка изсушен чесън, добавяме към месото.
- Тук изсипваме две супени лъжици соев сос. Взимаме една чаена лъжичка мед, слагаме към останалите продукти, разбъркваме.
- Солете съставките, не си струва: соевият сос съдържа достатъчно сол, за да може всичко да се осоли добре. Оставяме купата със съставките на пълнежа за половин час, за да се маринова.
- Измивам един голям домат под студена вода, нарязвам на кубчета на дъска за рязане, поставям в чиния и отстранявам отстрани.
- Твърдото сирене в количество 50-70 грама се разтрива на едро ренде, поставя се в отделен съд, оставя се настрана.
- Изваждаме бутер тестото, поръсваме брашно на масата, разточваме слоя, разделяме на четири или шест равни квадрата, в зависимост от това какъв размер пликови пликове искате да получите.
- Вече измина половин час, откакто мариновахме пилешкото филе, извадихме пълнежа, сложихме супената лъжица от тестото в приблизително равни обеми в приблизително равни обеми, разпределихме част от домат отгоре на месото, а след това и част от настърганото твърдо сирене.
- Защипваме ъглите на квадратите кръстосано на кръст, свързвайки в един възел в горната част.
- Изваждаме листа за печене, поставяме готовите пликове на повърхността му, предварително смазваме листа за печене с малко количество растително масло, около една супена лъжица. В отделен малък съд разбийте едно пилешко яйце, разбийте го с вилица. С тази смес намажете пликовете, поставени върху хартия за печене, с кухненска четка.
- Отгоре на мазнината с яйца поръсете всеки продукт с малко количество сусам. Общо ни трябват 2-3 супени лъжици такава поръска.
- Поставете листа за печене с пликове в предварително загрята фурна при температура 160-180 градуса, докато продуктите се изпекат до златисто кафяво. Това е приблизително 15-20 минути, времето зависи от характеристиките на конкретна фурна. Когато продуктите придобият златист цвят, изваждаме ги от фурната, слагаме ги върху плоска чиния - те са готови за сервиране на масата за хранене.
Полезни съвети
- Ако желаете, можете да добавите пикантни билки към месото си, пълнено със сирене, което предпочитате.
- Вместо сушен чесън можете да използвате и пресен продукт, вкусът и качеството на продукта няма да бъдат засегнати.
- За да направите пликове, пълнени с пилешко и сирене с пресни домати, можете да използвате бутер тесто и мая.
Видео рецепта
Видеото съдържа информация за подробния процес на приготвяне на пликове с бутер тесто с пиле, домати и сирене, включително списък на съставките за приготвяне на гарнитура от пликове.
Уважаеми читатели, често домакините просто нямат достатъчно време да приготвят тестото за определен продукт. Тогава те се втурват да купуват готово бутер тесто в супермаркета, за да изпекат нещо вкусно за семейството.Кажете ми, трябваше ли да печете пликове за месо със сирене и домати в кухнята? Споделете рецептата за пълнене, която използвате. Рецептата за тази статия помогна ли ви да научите нещо ново?
Зареждането ...