Кухненски уреди и прибори
- печка или котлон;
- дълбок тиган;
- нож;
- кухненска дъска;
- 3 литров съд, тиган.
Съставките
- Ябълки - 4 бр.
- Chokeberry - 700 g
- Захар - 300 g
- Лимонена киселина - на върха на нож.
Стъпка готвене
- Измийте и нарежете 4 зелени ябълки. Поставете ги на дъното на 3-литрова кутия.
- На следващо място, изсипете 500-700 г арония в буркан. Той трябва да запълни 1/3 от капацитета на цялата консерва.
- Изсипете вряща вода до горната част на буркана, затворете всичко с капак и го оставете да вари 20-30 минути.
- Изцедете цялата влята течност в дълбок тиган.
- Сложете съда на огъня и добавете 300 г захар. Разбъркайте всичко и доведете до кипене.
- След като заври, кипете състава за 3-5 минути.
- След това добавете лимонената киселина на върха на ножа към бурканчето с плодове и изсипете горещия компот. Навийте консервата, обърнете я с главата надолу и я увийте с одеяло. Оставете буркана в това положение, докато се охлади напълно. След това извадете резервоара за съхранение в мазето.
Видео рецепта
За да разнообразите вкуса на готовия компот, направен от ябълки и арома, обърнете внимание на видеото, което сме предложили по-долу. В него майсторите на кулинарите споделят тайните и нюансите на приготвянето на напитката.