Класическата рецепта за пръстени за калмари в тесто - вкусна и хрупкава 🦑

Кухненски уреди и прибори:комплект контейнери с различна дълбочина, вилица, супена лъжица, чаена лъжичка, хартиени кърпи, тиган, печка.

Съставките

Стъпка готвене

1. Размразяваме 300 г калмари по естествен начин. За да направите ястието да има деликатен вкус, най-добре е да изберете малки трупове. Готвим калмари във вряща вода за не повече от 2 минути, за да не станат прекалено гъсти, сякаш каучук. След като заври, свалете горния капак и цветните филми от труповете и след това нарязайте калмарите на пръстени.
   
2. Вкарайте в купа купа 1 пилешко яйце и го разбийте с вилица, за да стане консистенцията еднородна. Добавете ⅓ ч.л. сол и смлян черен пипер и отново разбърквате масата, докато солта се разтвори.
   
3. Изсипете около 2 с. Л. В различни съдове. л. брашно и същото количество галета. Изсипете 5 супени лъжици в тигана. л. всяко растително масло и го загрейте добре, за да получите дълбока мазнина. Оваляйте пръстените на калмарите първо в брашното, след това потопете в яйчената смес и след това потопете в галета.
   
4. Потопете детайлите в олио и запържете до вкусна златистокафява коричка за 3-4 минути.
   
5. Поставете готовите пръстени за калмари върху хартиени кърпи, за да се отървете от излишното масло. Сервирайте с всякакви солени сосове, маслини, маслини, пресни билки и други подобни закуски. Можете също да поръсите пръстените с лимонов сок.
   

Видео рецепта

Можете също да се обърнете към видео рецептата, за да научите повече за това как да приготвите калмари за готвене, колко време отнема да ги запържите в тесто и как да украсите готовите пръстени.

Вече знаете още една рецепта за страхотна закуска за гледане на филми, футбол или обикновени събирания с приятели над бирени пръстени с калмари в тесто. Много е просто, приготвя се за няколко минути, а резултатът просто ще ви удиви: нежните пръстени на любимите ви морски дарове, украсени със златиста коричка. Просто ще си оближете пръстите!