Кухненски уреди и прибори: фурна, мерителна чаша, кухненска везна, миксер, сито.
Съставките
| продукт | номер |
| Гранулирана захар | 175 g |
| масло | 185 g |
| Ванилова захар | 5 g |
| Пшенично брашно | 240 g |
| стафиди | 150 g |
| Пудра захар | 15 g |
| Пилешки яйца | 3 бр |
| сол | щипка |
| Прах за печене | 2 g |
Стъпка готвене
- Поставяме 175 грама гранулирана захар, 175 грама меко масло и 5 грама ванилова захар в купа за миксер. С помощта на миксер внимателно смесете тези съставки заедно.
- След това добавете 3 пилешки яйца и отново разбъркайте всичко.
- Сипете щипка сол и отново разбъркайте добре. Пресейте 240 грама пшенично брашно, добавете към него 2 грама бакпулвер и разбъркайте.
- Изсипете вряща вода над 150 грама стафиди и оставете да се запари 10 минути. Изсипете брашното на части в яйчената смес и разбъркайте, докато се образува хомогенна маса. Добавете задушени стафиди към тестото и с помощта на миксера отново разбъркайте.
- Намазнете тавичка за печене с 10 грама меко масло. Загрейте фурната до 170 градуса по Целзий и поставете нашата торта за 80-90 минути.
- Когато кексът е готов, извадете го от фурната и го оставете леко да се охлади. Когато изстине, го изваждаме от формата, поставяме го върху красива чиния и поръсваме с 15 грама пудра захар.
Методи за украса и опции за сервиране
- Въпреки факта, че кексът е доста прост, можете да подходите към неговата украса и представяне със специално въображение.
- Най-лесният начин да украсите такова ястие ще бъде какао на прах. Лесно можете да замените пудра захар с тази съставка.
- Ако желаете, направете шоколадова или захарна глазура и я покрийте с тарталета си.
- Можете също така да използвате карамел и разтопен шоколад за покритие.
- В пълнежа, заедно със стафидите, можете да сложите захаросани плодове, сушени плодове, парченца шоколад и т.н.
- И този кекс може изобщо да се направи шоколад, като добавите какао на прах към тестото.
- Харесвате ли плодове? След това не се колебайте да слагате ябълки, сливи, костилки и така нататък в пълнежа.
- Такива печива се сервират топли на порции.
- Идеалните напитки при сервиране са горещ чай със захар, слабо кафе, горещ шоколад, мляко, какао.
Видео рецепта
Това видео показва как бързо и без затруднения да приготвите вкусен кекс без мляко. Това печене е по силите дори на най-неопитни домакини. Самият процес не е много сложен и резултатът ще изненада и зарадва не само вас, но и цялото ви семейство. Готовата торта изглежда много апетитна и красива, особено когато е поръсена с пудра захар или какао на прах.
Печенето е това, което не всяка домакиня ще вземе. В края на краищата е много трудно да се намери наистина подходяща рецепта, която е лесна за реализиране в обикновената кухня.
Ето защо в тази статия имахте възможността да се запознаете с отлична рецепта за торта без мляко. Невероятно вкусен кекс директно, как от детството можете да готвите без специални готварски умения. Всеки може да готви такива сладкиши.
Зареждането ...