Кухненски уреди и прибори
- кухненски везни;
- чаша за измерване;
- дъска за рязане;
- нож;
- супена лъжица;
- дълбок капацитет;
- тиган;
- огнеупорна форма;
- котлони;
- фурна.
Съставките
- картофи - 10 бр.
- лук - 1 бр.
- кайма - 600 g
- вода - 150 мл
- заквасена сметана 20% - 200 мл
- кетчуп - 1 ч.л.
- аджика - 1 ч.л.
- смлян черен пипер на вкус
- Италиански билки - 0,5 ч.л.
- сол на вкус
Стъпка готвене
- Взимаме 10 обелени и измити картофа и с нож изрязваме сърцевината в тях.
- Нарежете ситно 1 глава лук и го запържете до златисто. В дълбок съд смесете 600 г кайма, пържен лук, 0,5 ч.л. Италиански билки, както и сол и черен пипер на вкус. Всичко се разбърква добре.
- Ние пълним всеки картоф с получената месна смес (ако имате допълнително мляно месо, от него могат да се оформят кюфтета).
- В дълбок съд смесете 200 мл заквасена сметана, 1 ч.л. кетчуп и 1 ч.л. остра аджика.
- Разпределяме картофите в огнеупорна форма и го заливаме с получения сос от заквасена сметана.
- Към формата добавете и 150 мл вода.
- Покрийте картофите с фолио и го изпратете във фурната, предварително загрята до 180 ° C, за 1 час 20 минути.
Важно! Ако искате ястието да изглежда розово, извадете фолиото от формата 10 минути преди края на готвенето.
Готовите картофи са много нежни, сочни и ароматни. По желание може да се украси и със зеленина и настърган кашкавал. Такова ястие ще изглежда страхотно както на ежедневната, така и на празничната трапеза.
Видео рецепта
Предлагаме ви да гледате видеото, благодарение на което ще се запознаете с проста рецепта за вкусни и апетитни пълнени картофи.
Сега, благодарение на такава оригинална рецепта за готвене на румени и вкусни пълнени картофи, можете да разнообразите обичайното си ежедневно меню. Кажете ни каква плънка предпочитате? Бяхте ли доволни от вкуса на готовото ястие? Не забравяйте да споделите мнението си в коментарите.
Зареждането ...