Тиквички с гъби - най-добрият вариант за вечеря 🍲

Подгответе продуктите

1. На първо място, изплакнете обилно с течаща вода 600 г тиквички и 300 г гъби. На тиквички нарязваме хвости, след което разделяме зеленчуците наполовина и нарязваме на филийки, с дебелина 3-4 мм.
2. Нарязваме шампиньоните с нож на тънки филийки - колкото по-тънки, толкова по-вкусни ще се окаже ястието.
3. Обелете 150 г лук и 2 скилидки чесън.
4. Нарязваме лука на половин пръстени, първо натрошаваме чесъна с нож и след това ситно нарязваме.
5. Изплакваме чушките, отстраняваме семената и стеблото, а след това нарязваме на къси тънки ивици.
6. Слагаме всички компоненти в дълбока широка купа. Добавете към зеленчуците 15 г сол, 5 г смлян черен пипер и 1 щипка италиански билки. По желание можете по желание да добавите и други любими подправки.
7. Ситно нарязваме около 15 г зелен лук и го изпращаме в купата за останалите продукти.
8. Добавяме 300 г заквасена сметана и разбъркваме всичко старателно. Отделно натрийте на едро ренде 200 г сирене Моцарела.

Подгответе продукта

1. Поставяме получената зеленчукова маса в термоустойчива стъклена форма и внимателно я подправяме.
2. Поливайте детайла с 60 мл зехтин или рафинирано слънчогледово масло, като се опитвате да го разпределите равномерно по цялата повърхност.
3. Загряваме фурната до температура 200 ° C. Изпращаме оформеното ястие в загрятата фурна. Печете гювеча за 45 минути. След това извадете продукта от фурната и го поръсете равномерно с настърган кашкавал.
4. Върнете гювеча обратно във фурната и продължете да печете още 15 минути. Междувременно ситно нарязвайте желаното количество копър и магданоз. Оставете гювеча да се остави леко да изстине, след това го наредете върху чинии и щедро поръсете с нарязани билки.