Кухненски уреди и прибори
- печка или котлон,
- производител на кисело мляко
- тиган
- банки,
- венче.
Съставките
- Мляко - 1 л
- Естествена активност (био-кисело мляко) - 150 g
Стъпка готвене
Процесът на създаване на кисело мляко се основава на следните етапи:
- Сварете 1 литър мляко. Изчакайте, докато млякото се охлади до 40 градуса. Стерилизирайте консервите, докато приготвяте млякото.
- Изсипете малко количество охладено мляко в отделен дълбок съд и добавете към него 150 г активност.
- Смесете всичко старателно до гладкост и след това изсипете в съд с останалото охладено мляко. Също така разбъркайте добре. Изсипете получения състав в предварително подготвени банки. Поставете бурканите в производителя на кисело мляко и покрийте с капак.
- Включете производителя на кисело мляко и го оставете да се готви 8 часа.
- След крайния срок изключете производителя на кисело мляко, внимателно извадете капака му, покрийте всички буркани с капаците си и ги поставете в хладилника за още няколко часа. При сервиране можете да добавите мед, конфитюр, горски плодове и много други.
Видео рецепта
Обмисляйки варианти как да разнообразите оригиналния вкус на домашното си кисело мляко, просто трябва да обърнете внимание на препоръките на опитни майстори. След това ви предлагаме видео, в което експертите споделят тайните на готвенето.
Използвайки рецептата, представена в статията, и използвайки различни допълнителни съставки, опитайте се да споделите опит с начинаещи готвачи. Оставете вашите коментари, описвайки подробно целия процес на готвене.
Зареждането ...