Турция в соев сос стъпка по стъпка рецепта със снимка

Кухненски уреди и прибори

електрическа скара;
контейнер за храна с вместимост 1 литър или повече;
нож;
кухненски везни;
дъска за рязане;
измерен капацитет.

Съставките

Гърдата на Турция - 300-400 g
Чесън - 4-5 скилидки
Соев сос - 150-180 мл
Млян черен пипер на вкус

Стъпка готвене

Измийте и подсушете с хартиена кърпа малко пуешко филе с тегло 350-400 грама. Нарежете филето на дебелина с широк нож на две части. Това се прави с цел да се намали времето за готвене на месото, тъй като тънък слой се маринова и пържи много по-бързо.
Поставете слоеве от домашно месо върху дъска за рязане, избутайте ги с кокалчетата на ръка, свита в юмрук, от двете страни.
Обелете 4-5 скилидки чесън, натрошете ги с плоската страна на нож, нарежете на ситно. По желание можете да настържете чесъна на едро ренде.
Полейте месото от двете страни с черен смлян черен пипер по ваш вкус. Поръсете месото с любимата си подправка или билки, ако искате.
Прехвърлете филето от пуйка в 1 литров хранителен съд. Поръсете смляния чесън от двете страни с нарязан чесън.
Изсипете месото в съд със соев сос (120-150 мл), така че да покрие парчетата почти напълно. Оставете месото в соса за 15-20 минути.
Загрейте електрическата скара до температура 230 ° C. Извадете месото от съда, извадете парчетата чесън в него с помощта на готварска шпатула. Вземете парче пуйка с щипки, сложете на скарата. Прехвърлете второто парче месо на електрическата скара.
Затворете капака на кухненския уред, запържете пуйката за 2-3 минути. Ако увеличите времето за пържене, месото може да се окаже малко сухо.

Сервирайте месо с гарнитура от картофено пюре, ориз, елда, други зърнени храни, макаронени изделия, с салати от пресни зеленчуци или с варени, задушени зеленчуци. Можете да направите сандвичи и бургери от такова месо, да го използвате за салати и приготвяне на пица.

Видео рецепта

Във видеото ще видите как мъж-готвач в домашната си кухня готви месо просто и бързо. Гледайте видеоклипа и се уверете, че готвенето е просто и достъпно за всички.

Използвайте тази рецепта със стъпка по стъпка снимки, печете на скара гърди с пуйка само за 20-25 минути. Тази опция за готвене е чудесна за бърза хапка. И как правите пуешко месо на скара? Какви съставки и подправки добавяте към маринатата? Споделете опита си за мариноване и печене на домашни птици в коментарите към статията.