Телешки гулаш в бавна готварска печка по стъпка по стъпка рецепта със снимка

Кухненски уреди и прибори: кухненска дъска, нож, бавен котлон, чинии за сервиране на ястия.

Съставките

Говеждо месо (за предпочитане шия)	800 g
лук	2 бр
чесън	2 скилидки
Пшенично брашно	2 с.л. л.
Дафинов лист	2 бр
Доматена паста	4 супени лъжици. л.
Смес от чушки (или черен пипер)	1 ч.л.
сол	2 ч.л.
Вода (вряща вода)	800 мл
Растително масло (за пържене)	3 супени лъжици. л.

Стъпка готвене

1. Моето говеждо месо под течаща вода, изсушена с хартиена кърпа и нарязана на средни парчета с размерите на орех.
2. Нарежете лука на малки кубчета, чесъна нарежете още по-фино.
3. Изсипете растително масло в мултикукърната купа, изберете режима "Пържене", вида на продукта "Месо" и натиснете Старт. Изчакваме 3 минути маслото да се загрее. След три минути изпращаме месото да се запържи за 7-8 минути.
4. Добавете лука и чесъна, запържете още 7-8 минути.
5. След 15 минути изключете режима "Пържене", добавете 2 с.л. л. брашно, разбъркайте. Ако остане много течност, можете да добавите още половин супена лъжица.
6. Добавете доматеното пюре, солта, червената смес, дафиновият лист. Изсипете вряща вода върху всичко и разбъркайте.
7. Затворете капака на мултиварката, изберете режима "Гасене", вида на продукта "Месо", задайте времето на 1 час 20 минути.
8. Гулашът е готов!

Сервиране на храна

Като гарнитура за гулаш можете да сервирате картофено пюре, спагети, елда или оризова каша. Лека салата от пресни зеленчуци (домати, краставици, маруля) ще бъде отлично допълнение към цялото ястие. Съветваме да сервирате гулаш с гарнитура по време на обяд, тъй като това е доста висококалорично ястие, което може да ви осигури усещане за ситост за дълго време до вечеря.

Видео рецепта

Ако имате някакви затруднения по време на процеса на готвене, можете да гледате видео рецептата на ястието с коментари стъпка по стъпка на автора и да изясните момента, който е причинил неприятностите.

Телешки гулаш е готов! Гулашът е идеален за всяка гарнитура, не се страхувайте да опитате с всичко! Може би сте решили да се отдалечите от рецептата и добавихте подправките и продуктите си, като по този начин направите уникален вкус? Споделете вашите вариации на ястието, защото може би някой ще намери вашата рецепта за изключително вкусна!

Други рецепти за говеждо месо

Телешко с сини сливи

Говеждо месо във фолио

Говеждо Лагман

Пържени картофи

Телешко печено говеждо месо

Приятно четене!