Пържени гъби от лисичка - проста рецепта рецепта

Кухненски уреди и прибори:

• кухненски везни;
• дъска за рязане;
• нож;
• супена лъжица;
• меко сито;
• дълбок капацитет;
• електрическа кана;
• хартиена кърпа;
• огнеупорен тиган;
• котлони.

Съставките

Стъпка готвене

1. Взимаме 1 глава лук, нарязваме го на четвъртинки и запържваме в тиган с добавяне на 2 с.л. л. растително масло.
   
2. Нарязваме 400 г лисички на средни филийки.
   
3. Добавете лисичките в тигана с лука. Запържете съставките за 10 минути.
   
4. Взимаме 4 картофа и ги нарязваме на филийки със средна дебелина. Наклонете картофите върху меко сито и измийте добре зеленчука под течаща вода.
   
5. Добавете щипка сол към гъбите и лука. Смесете всичко и отстранете от котлона. Слагаме чист тиган на огъня и в него изсипваме 4 супени лъжици. л. растително масло.
   
   Знаете лиЗа да има картофът апетитна златиста коричка, температурата му преди пържене не трябва да се различава от температурата на растителното масло.
6. Залейте картофите с гореща вода.
   
7. Изсушете го с хартиена кърпа.
   
8. Запържете картофите в горещ тиган за 5 минути.
   
9. Към него добавете лука и гъбите.
   
10. Нарязваме ситно 1 стрък зелен лук.
    
11. Солете съдържанието на тигана на вкус и след 5 минути изключете котлона.
    
12. Прехвърляме ястието в чиния и го поръсваме със зелен лук. Приятен апетит!
    

Ароматните, нежни лисички с картофи със сигурност ще се превърнат в едно от любимите ви ястия поради лекотата на приготвяне, пикантен вкус и красив външен вид.

Видео рецепта

За да разберете по-добре всеки от етапите на готвене на лисички с картофи, предлагаме да гледате видео с подробна рецепта за това ястие.