Кухненски уреди и прибори
- печка или котлон;
- фурна;
- лист за печене;
- пергаментова хартия;
- нож;
- кухненска дъска;
- чинии / купи за продукти;
- тиган;
- пасатор.
Съставките
- Гъби - 400 g
- Лук - 1 бр.
- Картофи - 1 бр.
- Крем - 200 мл
- Багет - 2-3 броя
- Растително масло - 50 мл
- Сол, преди, зелени - на вкус
Стъпка готвене
Процесът на създаване на вкусна супа включва следните стъпки:
- В отделни контейнери нарежете на половин пръстени 1 глава лук, 400 г гъби на малки парченца и 1 картоф на кубчета.
- Добавете масло в дълбок тиган и запържете лука върху него до полупрозрачна структура.
- След това добавете нарязаните гъби към лука, осолете ги и напълнете с вода. Отделете малко количество гъби за крутони. В това състояние съставът трябва да се готви на слаб огън за около 20 минути.
- Докато варите гъби с лук, пригответе крутони. За целта изпечете 2-3 парченца багет, нарязани на ситно. Предварително ги напоявайте със слънчогледово масло и разбъркайте. Печете трябва да бъде във фурната, предварително загрята до 150 градуса. Използвайте пергамент и лист за печене. Също така в този момент е необходимо леко да се запържи отделените гъби отделно.
- След като гъбите са сварени, добавете към тях картофите и гответе още 10 минути.
- След това изключете горелката и използвайте потопяем блендер, за да приведете супата в състояние на пюре. Разбийте до гладкост.
- След това изсипете 200 мл сметана в крем супата и разбъркайте всичко с размах.
- Добавете сол, черен пипер, билки на вкус и сервирайте. Отгоре красиво подредете предварително пържените гъби.
Видео рецепта
Когато създавате домашна супа от пюре, опитайте се да научите повече информация. Специално за тези цели са подготвени тематични видео материали, в които кулинарни експерти споделят препоръки с опит.
Създаване на вкусно ястие в домашната ви кухня, оставете отзиви, описвайки опита си в различни експерименти с вкус. Кой знае, може би вашата препоръка в бъдеще ще помогне на начинаещия готвач да сготви безупречна пюре супа.
Зареждането ...