Елда в търговски стил с пилешко месо - не е трудно, но е много вкусно 🥣

Кухненски уреди и прибори:

• кухненски везни;
• измервателно устройство;
• нож;
• супена лъжица;
• преса за чесън;
• дървена шпатула;
• тиган;
• котлони;
• дъска за рязане;
• решето;
• дълбоки чинии.

Съставките

Стъпка готвене

1. Нарежете 500 г пилешко месо на средни кубчета. Добавете подправки и черен пипер на вкус. Разбъркайте и оставете месото да се маринова.
   
2. Нарязваме ситно 1 глава лук.
   
3. Нарежете 1 среден морков на ивици.
   
4. В дълбок предварително загрят тиган изсипете 2 с.л. л. слънчогледово олио. Изпращаме нарязания лук да се запържи до полупрозрачност.
   
5. Добавете морковите към лука, изстискайте 2 скилидки чесън, разбъркайте всичко и пасирайте зеленчуците до готовност.
   
6. В дълбок съд преместваме 2 с.л. л. доматено пюре, напълнете го с 500 мл питейна вода, добавете щипка сол и разбъркайте.
   
7. Изсипете получения доматен сок в тиган със зеленчуци и го оставете да заври.
   
8. Слагаме на огъня малък тиган с 2 с.л. л. масло. Когато маслото се загрее, изпратете парчета пилешко месо към тях, смесете ги и пържете, докато омекнат на силен огън (около 3-5 минути).
   
9. Прехвърляме месото в доматен сос и оставяме да къкри на среден огън под затворен капак.
   
10. Измихме измита елда с тегло от 200 г до пилешко месо и зеленчуци.
    
11. Смесете всички съставки и оставете да къкри под капака за 25-30 минути. Ястието е готово!
    

Знаете ли Захарта напълно неутрализира всички полезни съставки в елдата. Опитайте се да избягвате подобна комбинация от продукти при готвене на ястия. Търговците на елда получават много вкусни, удовлетворяващи и здравословни. Това ястие разнообразява ежедневната ви диета и със сигурност ще се превърне в един от любимите ви.

Видео рецепта

Има голям брой опции за приготвяне на каша от елда. Всички те са различни и вкусни по свой начин. Предлагаме ви да гледате видео с подробна рецепта за елда в търговски стил с пилешко месо.